我が家にはコーヒーメーカが2つあります。
1つはとある電機メーカのもの。
安物ですが、水を入れてスイッチオンするだけなので楽です。
ちょっと違いますが、こんな感じの物です。
- SANYO サンヨー コーヒーメーカー（６カップ） SAC-SC6-Kブラック[SACSC6]
￥3,150 ファミリー通販
もう1つは、引越祝い（熨斗には"祝就任"と書いてあったのだけど）に
友人からもらったもの。
- CHEMEX コーヒーメーカー 6カップ
￥8,190 Amazon.co.jp
シンプルながら本格的な一品で気に入っているのですが
私には扱いが難しいです。
というのは、フィルタをセットして、コーヒー豆を入れ
豆を少し蒸らしてからお湯を注いで…
とやると、コーヒーの注ぎ口のところに
フィルターが寄って貼り付いてしまうのです。
そうすると問題が必ず発生します。
注ぎ口とフィルターの隙間がプクプクいって
下に落ちるはずのコーヒーがその衝撃で
少しこぼれてしまうのです。
これについて、私の個人的見解によれば
コーヒーが溜まる空間にある空気が
注がれたお湯によって温まるため膨張し
逃げ場を求めて注ぎ口に貼り付いたフィルタを
押しのけるためにプクプクしてるのではないかと。
これは、私の技術の問題なのか
ケメックス専用のフィルタ（↓)を使っていないことによる問題なのか。
- CHEMEX フィルター 6カップ用 FS-100
￥1,575 Amazon.co.jp
ちなみに、私はハリオのフィルタ(↓)を使っています。
- ハリオ V60ペーパーフィルターみさらし VCF-03-40M
￥273 インディアン
やはり、フィルタのせいでしょうか…
ケチってはいけないのでしょうか…
（自分の腕を認めたくないわけではありませんよ！！）
以上
☆CM☆
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