気付きにくいアレルギー

こんにちは

「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて

「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です
「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していません
　お米は「木村式自然栽培米　朝日」です
　牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています
　豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています
「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。

「ダウンタウンDX」というテレビ番組で

タレントの重盛さと美さんがでてました。

番組の中で、　グルテンフリー生活をしていると言ってました。

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「私、１０年以上、グルテンフリー生活、３５年ノンアルコールで生きてて」と切り出した重盛。

「遅延型フードアレルギー」

（原因食物を摂取してからアレルギー反応が出るまでに時間がかかるため、気付きにくいアレルギー）

で、その原因食物が「小麦グルテン」と判明したことがきっかけで、グルテン抜きの生活をし始めたことを説明した。

（ヤフーニュースより抜粋）

https://news.yahoo.co.jp/articles/1ae8589309c6e9b5fec47bd94dc1cbe2c5cfc806

－－－

食べてすぐに、ブツブツなどがでれば気づくのですが、

食べてから反応がでるまでに時間がかかると気づかないことが多いんです。

ブツブツだけではなくて、体がだるいというのも、小麦に含まれているグルテンが影響してるかもしれませんよ。

それだけでなく、

「小麦を抜いたら、マネジャーさんともケンカしなくなったんです」

とも、言ってましたが、

腸の状態が心にも影響するようですからね。

腸の状態がよくなれば、鬱も改善されるとも言いますから。

体の状態だけでなく、心の状態も、食べるものの影響を受けているってことです。

体に不調がないとしても、食事を変えると、

頭がクリアになるとか、

体が軽くなるとか、

おおらかになるとか、

いろいろと変化があるようです。

85歳になる私の母もグルテンフリーにして、まだ数か月ですが、

それまでは、朝起きてから夕方ぐらいまで体がだるかったのが、

朝起きたとたんに、体が軽くなったと言っています。

85才の老人でも効果がでるわけです。

なので、普段、何を食べるか、何を食べないかは、とっても大事。

斎藤工もグルテンフリーをしてるようです。

完璧にできなくても、

私のように、仕事の日はグルテンフリーにするなど、

是非ともチャレンジしてみて下さいね。

元気で楽しく過ごしましょう！

ありがとうございます。

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