先日、娘のお友達のママさんから「ロシアから戻られたのよね？こんなの見つけたから試してみて！」といただいたのがコレ。
いわゆるカレールーみたいなパックです。
中身は、トマトベースのパックとなぜかホワイトベースのものも…
材料は、カレーと同じ、ビーフ、人参、キャベツ、ジャガイモ、タマネギ。ビーツは…書いてません。ルーに入ってる…に違いない。
で、仕上がり。
そう、これはまさに、、、
ハイ、「トマトシチュー」ですね
でも、子供たちも食べて「うん、美味しいよ、これ！」
ご飯にも合うし、美味しかったです。
ボルシチ、、、ではないかもしれないけど、美味しくいただきました。
ロシア人も大好きな日本のカレー。
モスクワで、身近な日本人に教えてもらって日本のカレーにはまるロシア人も多かったですが、
こちら東京に住んでいるロシア人も、やはり日本のカレーはよく作るそうですよ。
このカレーだって、もともとは本場のカレーとはかけ離れたものです。
でもこうやって日本人の口に合って普及し、外国人にもウケる味になったのも、日本人の探究心でしょう。
こういう『日本風ボルシチ』も、アリですよね。
本場のボルシチが食べたい方は、吉祥寺『カフェロシア』ならビーツたっぷりの真っ赤なボルシチが食べられます
