「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
今回、だししょうゆをモニタープレゼントしていただきました。２セットいただきました。ありがとうございます。
早速、妹へおすそ分けしました。
お浸しは、だししょうゆの定番ですね。
今回はオクラで作ってみましたよ。
<オクラのお浸し>
材料（２人分）
オクラ １０本くらい
鰹節 二つまみ
うまみ広がるだししょうゆ 大さじ1/2～１杯
塩 少々
①オクラは額の部分を切り取り、塩を振り板摺します。
②鍋にお湯を沸騰させて、塩少々を入れ、オクラを茹でます。１～２分で食べやすい軟らかさになると思います。
③オクラを冷水にとり、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り（半分から1/3くらい）1人分ずつ盛り付け、鰹節をのせて、うまみ広がるだししょうゆを振りかけます。
今回は季節柄、オクラのお浸しにしましたが、青菜でも、もちろん美味しくいただけますね。
かけるだけで、美味しいお浸しが出来上がります。
減塩になっていますが、だしの風味がきいて、塩味が薄いとは感じませんでした。
ボトルの注ぎ口も小さいので、かけすぎることもありませんね。
レシピブログの「カンタン＆おいしいだししょうゆ活用レシピ」 モニター参加中です。
<a href="//www.recipe-blog.jp/sp/mb/r190729a" target="_blank">だししょうゆ活用レシピ</a>