２０１１年２月５日分
[ 御菓子司 亀十
]を後にしたオイラはすぐ近くにある［雷門］を撮影したり、その
周辺を散策してから、秋葉原へ移動しました。
電化製品やその他色々と観たり買ったりしている内に、そろそろ時間は夕日が
出て、夕方になりオイラのお腹の方も多少具合も良くなってきました。
ﾊﾗﾍｯﾀ
秋葉原某所駐車場に置いておいた車に乗り込み、次の目的地へ向かいます。
・・・と言う訳で、本日最後の食べ歩きに選んだお店
お店の外観
『ラーメン食堂 粋な一生』に、やってきました
このお店は前から秋葉原周辺で［ 食べログ ］を使い、周辺のお店を調べた所
中々評価もユーザーの感想も良かったので、気になっていたお店でした。
しかも中休みが無く、オイラのように中途半端な時間でも営業しており、今回の
食べ歩きで終盤の訪問店候補に考えていたのです。
今回の訪問時間も１６：４０と、普通のお店ならば休憩中のはずだったので、正に
オイラの計画通りの運びとなりました。
お店の場所は［昭和通り］を真ん中に考えると秋葉原の対面側って感じでして
場所的には最初は分かり辛いかも（・・・・汗）
とりあえず近くに駐車場を見つけ、徒歩にてお店まで向かう事になりましたが
特に問題も無く、スムーズに入ります。
お昼とも夕ご飯の時間とも言えない中途半端な時間帯にも関わらず、先客が
個人客３名とグループ客が２組も居て、ちょっとビックリしました。
ｴｴｯ
それでも一番端のカウンター席が空いていたので、そちらに場所を確保すると
店員さんの方から
『スミマセン。注文は券売機で購入して下さい』
と言われたので、購入する事にしました。
券売機
券売機を見ると［塩］［味噌］［醤油］と［つけ麺］が合ったので、少し迷いましたが
今回オイラは
・塩ラーメン ７００円
・チャーシュー丼 ３００円
を購入する事にしました。
因みに［食べログ］の評価を見てると、大方塩ラーメンを評価しており、そちらを
参考にしたのはここだけの内緒の話デス（←バレてるよ・・・・汗）
ﾌﾞﾌｫｯ
食券購入後、席に戻って店員さんに（食券を）渡したついでに写真撮影の許可を
得てから撮影しながら待っていると、ラーメンが出来上がったようで、店員さんが
厨房の方からオイラの目の前に運んで来ました。
塩ラーメン
見た目的には「シンプルな一杯」と言った表情ですが、とにかく澄んだスープに
最初は目が奪われました。
一口飲んでみるとジワジワ・・・と言ったら良いのか、ゆっくりと口の中に旨みが
広がっていく優しい印象のスープで中々美味いです。
時々冷水を口に含んで冷やしながらスープを飲んで、旨みの細部まで味わって
みましたが、鶏の旨みや魚介類の旨みを感じましたが、他にも乾物・・・特に貝柱
等の物も入っているような気がしました。
貝類のような旨みと甘みが感じたのですが・・・・気のせいかな？
ｳｰﾝ
ただ一点難を付けるならば、湯切りが不十分だったのかもしくはスープ自体なのか
分からないが味の深い所でボヤけた印象があるので、そこは改良の余地と言うか
改善点かなぁ・・・・。
それ以外は満足出来るレベルと言うか、素晴らしいと思います。
具材は［チャーシュー］［海苔］［水菜］［メンマ］［ネギ］と言った感じで、味付け
自体はスープの味を考慮してか、薄い味付けでした。
チャーシューはトロトロに仕上がっていて、好みのお客が多いと思うが、オイラは
多少食感が感じられた方が良いかなぁって思ったけど。
・・・・まぁ、この辺は好みの差なので、何とも難しいかな。
麺は中細で、茹でる前に軽く揉んだからか軽いウェーブが掛かっていて、程良く
麺にスープが絡んで良い具合に麺とスープが口に入るので、特に不満も無く
ドンドン食べていけます。
麺自体も加水率が少し高めなのか、モチモチと弾力を感じる食感でした。
この内容で７００円なら、場所的や内容を考えてもＣＰ度は良いと思いますし
オイラも満足出来る一杯でした。
チャーシュー丼
ご飯の上にチャーシュー、そしてその上から餡と高菜が乗った１品。
チャーシューは多少パサつき感が感じられましたが、その上から掛かっている
餡のおかげでパサつき感がカバーされていたので、もしかしたらチャーシューの
パサ付き感はこの時だけじゃないのかも・・・？？？
因みに餡は醤油ベースで、その中に豆板醤も入っていてピリッと辛さが味を
引き締めていて中々のお味でした。
・・・が、次回注文するのは微妙かなぁ・・・・（汗）
正直な感想としては遠方から行くのは難しいですが、近くにあったら絶対お昼の
訪問リストに入れたくなる味でした。
オイラもまた近くに行った際には訪問したいと思います。
ご馳走様でした
[お店データ]
店名 ラーメン食堂 粋な一生
住所 東京都台東区台東１－２７－２ 竹善ビル１Ｆ
電話 ０３－３８３７－８１１７
定休 無休
営業 月～金
１１：００～２２：００
土・日・祝
１１：００～２０：００
駐車 無