フードケアセラピストの森千穂です。
昔、製菓材料店CUOCAの
米粉のお菓子レッスンを
担当していたころから
作り続けてる米粉クッキー。
昨年夏に続き
オンラインレッスン開催します♪
↑こんなクッキーが
焼けるようになりますよ♪
クッキーの基本ともいえる
型抜きクッキー。
昨年ご参加の皆さんから
圧倒的に多かったお声が
「びっくりするくらい簡単なのに
とっても美味しい♡」
「計量された材料が届くので
手軽に始められてよかった!」
というふたつ。
「計量がいらない」
のは、満場一致で
とってもよかったそうです!
そもそもこれ以上は
シンプルにできないくらい
少ない材料で作っているから
あれこれそろえる必要はないけど、
とはいえ、
一番最初って
材料を買いに行ったり
計量したりしなくていいのは
やっぱり手軽感アップよね♡
型抜きにこだわらなければ
広げてカットしてもいいし
手で丸めてもいいですし。
お味違いの3回分が
計量された状態で
セットになって届きまーす♪
3回も作れば慣れるから^_^
そうすると
作ることも、お買い物も、
ちょちょいのちょいです。
小麦と違い
こねくりまわしても
生地が傷まないので
生地の扱いがラクだし、
小さなお子様でも楽しめます。
洗うときベタベタせず
洗い物がラクです♡
オンラインレッスンは
一斉に作るスタイルではなくて
デモ動画を見ながら
ご自身のペースで作るスタイル。
だから
他の方のことを気にせず
ご自宅であなたのペースで
すすめてくださいね。
夏休み中のお子様とも
ぜひご一緒に♪
去年は、
年齢問わずお子様と作った方
多かったそうです。
そして、美味しいから
作った側からなくなると(笑)
そしてもう一つ
このレッスンで大切にしてるのは、
米粉クッキーのコツはもちろん
米粉のお菓子の全体の
成功の秘訣をお伝えしてること。
ミニ講座終了後は
他のレシピでも
上手に作れるようになるはず♡
練習3回分の材料
オンライン教材
オンライン講座
レシピ
なるべく身近なシンプルな材料で
でも、安心で、美味しいお菓子
が、私のこだわり。
食のセラピストなので♡
フードケアセラピストがお届けする
米粉クッキーレッスン。
メルマガ内にて間も無く募集開始です!
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