ふだん使いのケーキはざっくりと

お仕事以外の

ふだん使いのケーキは

いつもざっくり。

天板に広げて焼いて

冷めたら好きなサイズにカット。

↑ふわふわ生地に

無農薬リンゴを入れたり

秋らしく重い生地に

穀物コーヒーをマーブルにしたり↓

 

ひそかに試作も兼ねつつ。

植物性100%の米粉ケーキ。

卵、乳、小麦粉不使用でも

ふわふわしっとり焼けます。

米粉だから安心とか

ベジだから安心とか

白砂糖不使用だから安心

というものではないから、

やっぱりお菓子は嗜好品ですけどね。

でも、

簡単に作れるお菓子は

知っていた方が絶対いい。

女子はここを知らないと

まず続かなくなるからね！

混ぜるだけでできるから

習いにきてね。

12月はケーキレッスンしまーす。

これが作れたら

あとは無限にアレンジできますし。

例えば

お誕生日に作らせていただいた

こちらのホールケーキとか

オーガニックチョコケーキ

にもアレンジできちゃいます。

こんなのもできちゃうけど

いたって普段はざっくりです（笑）

ざっくりケーキも

レッスンやりましょうかね。

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