今回の関東レッスンの最後は
出張プライベートレッスンでした。
「アレルゲンや食材の制限がある中で
メインとなるものができなくて・・・」
と、コンサルテーションのクライアントさんから
ご依頼をいただきました。
お子様のアトピー体質改善のため
かなりしっかりとりくまれているこちらのご家族。
アレルゲンに加え、
一定期間、油、粉なども控えているので、
確かにメインとおやつ、
困りますよね・・・
それは私も体験したこと。
お気持ちわかります。
大人が自分のためにとりくむなら
物足りなくても、むなしくても、
どうにかやり過ごせる部分もあるけれど
ご家族のため、
特にお子様のためとなると、
そうも言っていられません。
お弁当だって楽しみになるように
持たせてあげられたらいいものね。
私自身、アトピーもありましたし、
ストイックに取り組んだ時代があるからこそ、
ご提案できることがある。
お子様が小さいので外出も大変ですし、
ご自宅へ出張させていただきました。
ご自宅のキッチンにある調理器具で作れるというのも
出張レッスンのメリットですね。
なんとなくできる気がしてくるでしょう～。
下ごしらえしたこの材料たちを
油・粉なしでどんどん形にしていきますよ～。
油・粉なしでもハンバーグは焼けます！
そぼろだってできるから
お弁当に三色丼もできちゃう。
これ全部、植物性１００％
油、砂糖、粉なしです！
右上のかぼちゃの上は
粉、乳、油なしのチーズ風だから
グラタン皿に入れて焼けばグラタンもできる。
その左横（上中央）は小さくて分かりにくいけれど、
卵を使わないオムレツです。
ね、制限があってもいろいろ楽しめるでしょう？
私も元気になるためにしっかりとりくんだ時期は
同じように制限がたくさんあったから、
その大変さやさみしさもよくわかるの。
そして、どうにかいろいろ食べようと工夫した経験が
たまたまいろいろあるから、それをお伝えしています。
(食いしん坊だったのかしらね～）
それでいて、
凝ったことはしない私のレシピだから、
どれも作り方は簡単！
特にこの左上のシリアルバーと右上のベジオムレツは
お子様に大人気だったようです♪↓
そしてそして、
プライベートレッスンのさらにお得なところは、
実習でできたものすべてお土産になるところ！
実習後はのんびりご家族のお帰りを待つだけ。
いつも忙しいママさんに束の間のごほうびタイムを♪
全国のお困りのママさんのもとへ駆けつけますね！
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