南青山野菜基地@横浜

オーガニックカフェ不毛の地、横浜に

嬉しいカフェができていました。

横浜駅西口ジョイナス地下街に

昨年できた「南青山野菜基地」さん。

http://www.yasaikichi.jp/home

オーガニックやマクロビは掲げてはいませんが、無添加、手作り、野菜いっぱい。

HPには使っている調味料や

各地の農家さんが載っています。

もともと青山にあるカフェで

横浜は２号店。

メニューはベジのものと

そうでないものがあり、

誰とでも美味しい時間を過ごせます。

カレー、アボカド丼、サラダなどは完全ベジ。

スパイス、生野菜がNGの体調の方は

お食事は難しいかもですが、

ドリンクは充実してましたよ♪

スイーツは日替わりだそうで、

たまにベジスイーツもあるそう。

実はこの日、

偶然オーナーさんがいらしていて、

自らホールに出てらして、

少しお話をさせていただくことができました。

想いのある素敵な若いオーナーさん。

飲食出身の方ではないそう。

食に対して思うことが出てきて

お店をはじめたのだそうです。

農家さんとのご縁も大切にされていました。

なんの力もない私なのに、

応援したくなるお方。

お話の中で横浜のお店は

「メニューの模索中です。」

と、おっしゃっていました。

青山とお客様の個性が違うからね。

横浜は自然食系飲食の経営は

本当に大変なことを

私でさえ少なからず知っています。

だからこそ、応援したいし、

根づいてほしい。

（私のためにもね～）

お出かけした時にふらりと立ち寄れ

安心していただけるものがあるって

やっぱり嬉しいものね。

ちなみに卓上のお塩はこちら。

お茶会＠横浜

をいつかこちらでしたいですね。