今月の関東クラスもカウントダウンに入りました。
冬恒例のあったかまんクラス
今年も元気に膨らんでおいしくできました。
「あったかまん、ってなんですか？」
と、ご質問をいただくことがありますが、
植物性１００％で作る
ベジタリアン仕様の中華まんじゅうのこと。
はじめての方は「なんだろう？」って思いますよね。
何しろ、ｋｕｕ－ｋｕｕオリジナルのネーミングなので・・・
もう随分続いているクラスなので
生徒さんの間ではすっかり浸透してきましたが
はじめて聞くと確かになんだろうですね。
ごめんなさいね。
いわゆるあんまん＆肉まんです
ただ、ベジ仕様でベジ肉まんというのが
どうも不自然な感じがして・・・
新しい名前がついたのでした。
どうぞよろしくお願いします♪
生地から手作りしますが
こねない簡単な生地です。
ね、混ぜるだけ～。
昔はこねるレシピでしたが
改良の結果、こねなくなりました。
きれいな包み方も練習して
今年もおいしくできあがりましたよ。
寒い冬にほっこり笑顔になっちゃう
おいしいおやつ。
あったかまんが広がることを夢見て・・・。