アップできていなかった
12月のレッスンレポートも
少しずつしていきますね。
今日は米粉のふわふわお菓子クラス
レポートです。
みてるだけでふわふわしますよー。
マフィンと蒸しパン。
植物性100パーセント
グルテンフリー
７大アレルゲンフリー
それでいて
ふわふわしあわせなお菓子。
微笑ましいお姿も。
いくつかのポイントがわかれば
簡単にふわふわしっとりな
米粉マフィンが焼けます。
そして
ふわふわもっちりな蒸しパンは
もっと簡単です。
パックリお口も開いて
美味しそうでしょう。
米粉は特長とポイントを知らないと
ベタっとしてしまったり
ぎゃくにパサパサになったり
悲しい仕上がりになってしまうのね。
私もやりました、
そんな失敗の数々、、、
だからこそ
失敗しにくいレシピと
最低抑えるべきポイントを
わかりやすくお伝えできるんですね。
失敗も無駄にはしませんよー。
さあ、週末は米粉のお菓子の第2弾！
初お披露目のレシピたちです。
お席まもなく満席です。