オーガニックショコラ

しっとり濃厚でありながら

かろやかで優しいショコラが完成しつつあります。

ナチュラルスイーツ基礎コースで使う程度の

ごくごくシンプルな材料で満足のゆくショコラ。

濃厚でどっしりしているのにかろやかで

食べた後も胃もたれしないものを目指して。

（私が重いのが苦手なので・・・笑）

バレンタインに向けてあと少し微調整しますね。

お楽しみに。