のうさぎカフェ@香川県五名

またまたのうさぎカフェさん記事です。

毎回今日はなにかしらと楽しみなお料理。なんと今回も前回に引き続き養生食の範囲で考えていてくださいました。『kuu-kuuさんがきてくださってから、どんどん調味料がシンプルになってきました』と、優しく笑いながらご主人。

はははは。

でもそれができてしまうからすごい。そして楽しんでくださってるのがまたすごい。

本当に塩、醤油、味噌で様々できてしまうんだなーと前回に続いて大感動。

実はこの日はお誕生日会。わたしのまわりはなぜか八月生まれがたくさん。さてさて、どんなお料理かしら～。

一見カプレーゼに見えるこちらは手作り豆腐！新鮮でおいしい食材は塩だけで美味。

なかなかいただく機会のないポロネギはホイル焼きで。

なんだろう？

取り立て野菜の蒸篭蒸し！

お野菜を一番楽しめるお料理。

自家製ポン酢でいただきました。

ライスサラダもノンオイル。

なんとバースデーケーキバージョン！

美しすぎます。

珍しくお碗が登場。

野菜のすり流し。

一週間くらいこれだけ食べてすごしたい、、、。

スイーツも粉や油なしで、かぼちゃぜんざいとグラニテ。

そして！

じゃーん！

バースデーケーキ！！

お庭のお花のブーケが添えられた美しいケーキ。

今だけしか作れないというブルーベリータルト。のうさぎさんご自身もお庭のベリーでタルトを作ったのははじめてというなんとも貴重な作品。

美しさに負けないくらいおいしかったです！

お誕生日会はぜひのうさぎカフェさんで*\(^o^)/*