冷たいものをとりすぎて胃が疲れた方、
こんなメニューはいかがかしら？
栄養満点ポタージュスープ。
冷蔵庫にあるお野菜を刻んで、加熱して、撹拌して、お好みで豆乳でのばすだけ。
面倒な手間も、市販のブイヨンも出汁もいらず、簡単！
（もちろん昆布だしなどあればさらにおいしいです）
冷たいポタージュとしてもいただけます。
子どもたち女性、また養生中の方は、油なしで重ね煮にして優しいポタージュに。
コクや刺激が欲しい男性や働いてる方は、油やニンニク、こしょうなど使い、
最初にお野菜を炒めてから煮て満足感たっぷりに。
そして、これがポイントですが、、、
kuu-kuuでは炊いた玄米ご飯（雑穀もOK)も入れて野菜とことこと炊くこと。
これなら一日に必要な全粒穀物をしっかりいただけます。
夏はどうしても穀物が入りにくいですからね。
ぜひお試しくださいね！
ちなみに上記のポタージュはたまねぎ、きのこ、グリンピース、かぼちゃのポタージュ。
本当に冷蔵庫にあったもの。
使いきれないお野菜も一口大にして凍らせておけば、このポタージュで活用できますよ～。