新そば続報

お待たせいたしました。

そば粉「磐梯山 雄国そば」が新そばになりました！

そば粉の久津間製粉

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新そば！

10月より順次そば粉が新そばになっています！

現在、北海道産そば粉はほぼ新そばとなりました。

福島産のそば粉「雄国」の新そばにつきましては、今しばらくお待ちください…

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そば打ちにチャレンジ！

久津間製粉HP（ http://www.kutsuma.co.jp/tsukulikata.html )にて、

そばの打ち方をマンガで公開中です。

「つゆの作りに挑戦！」・「蕎麦を４倍楽しもう！」も併せてお試しください！

北海道 石臼挽粉（そば粉）

『石臼挽粉』　\1,350.-（税込)/KG

のどごし・口どけの良い雨竜郡産と風味の強い十勝産のブレンドそば粉。そば料理全般に使えます。"そばに良し、そばがきに良し"の当社代表格のそば粉です。

※ご購入は

>>　http://kutsuma.kp.shopserve.jp/SHOP/39086.html

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特撰詰合せ

『特撰詰合せ』　\2,500.-（税込)

ご贈答に最適な、そば製品詰合せです。
【内容】
挽きぐるみ藪そば(200g)×4袋、そばみそ(200g)、つゆ付

※ご購入は

　>>http://kutsuma.kp.shopserve.jp/SHOP/set-tokusen.html

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北海道母子里そば（そば粉）

『北海道母子里そば』　\1,450.-（税込)/KG

北海道雨竜郡幌加内町に属し、その最北端に位置し、当社のうまい玄そばさがしの中で発見した産地です。当初は収穫量も少なかったのですが、増反して頂き現在に至っている契約栽培そば粉です。
品が良く、ソフトな感じでのどごしが良く、あと味の良いパリッとしたそばがつくれます。

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長冷麦

『長冷麦』　\73.-（税込)/袋（10袋以上から購入可）

清涼感ある冷麦。弊社の冷麦の特徴は麦せいろで食べても温麺で食べてもおいしく頂ける様、数種類の小麦粉をブレンドし、細麺であってもコシが強くてゆでのびしづらく、喉ごしの良い冷麦に仕上げました。
一度食べたら又食べたくなると評判です。

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とろろそば（ケース）

『とろろそば（ケース）』　\7,900.-（税込)/ケース

とろろそばのお得なケース販売です。
１ケース：８０把入

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熟成うどん

『熟成うどん』　\83.-（税込)/袋（10袋以上から購入可）

うどんの持つ本来の弾力やねばりを損なわないよう、良質な小麦澱粉含有の多い小麦粉を選定し、グルテン形成がふっくらとするよう熟成をとりました。太麺に仕上げる程残りがちな乾麺臭さも除去し、生うどんの様な風味や喉ごしに、きっとご満足頂けると思います。
冷たくして召し上がることをお勧めします。

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北海道石臼挽 そばがき用小袋アルミパック（400g）（そば粉）

『そばがき用小袋アルミパック』　\750.-（税込)/袋

そばがきを作るのに最適な石臼挽そば粉です。
プリプリサクッとした1口、そして後からモチモチの味わいが楽しめるそば粉をそばがき用として小分け致しました。
そば打ちにも最適です。

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