磐梯山雄国そば（そば粉）『磐梯山雄国そば』 \1,500.-（税込)/KG 東北独特の個性があり、深い味わいの甘みのあるそばがつくれます。 ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
茶そば『とろろそば』 \104.-（税込)/袋（10袋以上から購入可） 深むし抹茶だけを使用しました。 そば粉はあえて更科系を使わず、少々甘皮の入った1番粉で作りました。毎日食べてもおいしく食べられる様、ほどよい抹茶の量とそば粉とのバランスが生きるよう試作を重ねて作り上げました。 ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
とろろそば『とろろそば』 \106.-（税込)/袋（10袋以上から購入可） 生の大和芋を手ですりおろし、とろろそばをつくりました。 味とコシは抜群です。麺線の中に、白や黒のつぶが入っている場合がありますが、これは大和芋をすりおろしたときにできる結晶です。安心してお召し上がりください。 ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
打ち粉『打粉』 \760.-（税込)/KG そばを打つときに振る振粉です。生地同士のくっつきを防ぐ為に使います。 ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
そばつなぎ粉（強力粉）『そばつなぎ粉』 \260.-（税込)/KG そばを打つ時につなぎを助ける為に使う小麦粉です。 つなぎとしての小麦粉の選択でそばの出来がちがってきますので、強力粉をつかうか中力粉を使うかはお客様のお好みでお選び下さい。弊社では、8割以上のそばを打つなら強力粉をお奨めしております。 ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
多度志 庄ちゃんそば（そば粉）『庄ちゃんそば』 \1,450.-（税込)/KG 北海道は深川市の多度志（たどし）地区の農家さんとの取り組みによって実現した、弊社の"生産者の顔が見えるそば粉"第１号です。 目黒時夫さん、高橋庄作さんの"ソバ作りに対する情熱"に敬意を表し、お名前の1文字を頂き、『庄ちゃんそば』と名付けました。格別の喉ごし・香りをお楽しみください！ ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
そばかりんとう『そばかりんとう』 \360.-（税込) 甘さひかえめ、スナック菓子の感覚で作りました。 食べ始めたら、サクサクとした食感がやみつきになる人気の商品です。 ※下の画像をクリックすると、購入画面へ進めます **そば粉の久津間製粉 （携帯HPはコチラ から）**
