１2月の発酵講座のご案内
１2月 8日（金）１０：３０～
発酵ランチ付き発酵基礎講座
発酵ってそもそも何なの？
なぜ身体に良いと言われてるの？
のような素朴な疑問から
日本の麹文化、酵素のこと
しっかり学ぶ講座です
この講座を受けることで、
・甘酒が酸っぱくなるのはなぜ？
・醬（ひしお）からアルコールのにおいがする！
・手作り味噌から水分が出てきた！
などの 発酵食品の いろいろな
トラブルや疑問もスッキリ解決します。
甘酒試飲、ランチ付き
参加費 ５４００円(税込）
１２月 １3日（水）１０：３０～
発酵離乳食・幼児食講座
最近、発酵教室に来られる子育て中のお母様方が「離乳食をあまり食べてくれない。」「何をいつ、どのように食べさせて良いのですか？」「アトピーやアレルギーが心配」などたくさんの悩みを話されます。発酵食醸々の「麹のごはん」はアトピーやアレルギーに負けない強い身体を作ります。
参加費 ５４００円（税込み）
１２月１１日（月） 13:00～
味噌＆醤油仕込み講座
お味噌と醤油を仕込んでお持ち帰りです。
容器はこちらでご用意いたします。
エプロンとハンドタオル、
筆記用具をお持ちください。
終了後、甘酒スィーツでティータイム
参加費 10800円
味噌だけ醤油だけの仕込みも出来ます。
その場合参加費 味噌６５００円 醤油５４００円です
１２月 １５日（金）１０：３０～
甘酒講座
お肌もお腹も喜ぶ、麹の甘酒講座
ただ飲むだけじゃない！
調味料や漬け床にも活躍します。
フルーツ甘酒試飲
仕込んだ食材お持ち帰りいただきます
参加費 ５４００円（税込）
1２月 ２１日（木）１０：３０～
発酵講座応用編 クリスマス料理
甘酒、醬などの発酵調味料を使った
クリスマス向けの料理
いつもよりちょっと華やかに
参加費６４８０円
１2月23日（土） 1０:３0～
サトケン重ね煮教室応用編
～冬野菜バージョン～
１2月２5日（火） 13:00～
味噌＆醤油仕込み講座
お味噌と醤油を仕込んでお持ち帰りです。
容器はこちらでご用意いたします。
エプロンとハンドタオル、
筆記用具をお持ちください。
終了後、甘酒スィーツでティータイム
参加費 10800円
味噌だけ醤油だけの仕込みも出来ます。
その場合参加費 味噌６５００円 醤油５４００円です
１２月３０日（木） 1０：３０～
発酵おせち作り
ひたすら作ってのお持ち帰りです
参加費１３０００円（税込み）
(イメージです）