脳は生体活動のいわばコントロールセンターであり、言語活動
や精神活動などもつかさどっている。脳と脊髄を合わせて中枢神経
と呼んでいるが、文字通り体のあらゆる機能の中枢となっている。
たとえば、われわれが物を見たり、匂いを感じたりすることがで
きるのは脳の働きによる。
脳には体中に張り巡らされた神経が集まっている。皮膚を傷つ
けたとき痛みをおぼえるのは、痛みの刺激が信号として神経を
通して伝わり、それが脳で痛みとして感じられるからである。
ところが、その脳自体は痛みを全く感じない。全神経が集まって
いるのに、どうして痛みを感じないのか。それは痛みを感じ取る
ものが脳にはないからである。だから脳の手術は麻酔をかけなく
てもできる。（レクター博士が、人間の頭を輪切りにしてお椀
のような頭蓋骨を取り去り、脳みそをスプーンですくっていたのを
おもいだす：映画のタイトルは忘れた）
ただし脳を手術するときには頭の皮膚などを切らなければならず
その部分は痛みを感じるので麻酔をすることになるが、脳そのもの
の手術には麻酔はいらない。