大根を半本買ってたのを思い出して、
大根とワカメの味噌汁（写真無し）と大根おろし。
青魚があれば良かったんだけど、
銀ガレイの味醂漬けで。
温かくて気持ちの良い夕方には夕飯作りが遅れがち。
冷凍庫から出したばかりの銀ガレイ。
中身が見えていなくてごめんなさい。
厚切りとは言うもののそれでもたぶん、
アミに載せて焼いたら崩れて落ちてしまうこのタイプの銀ガレイ、
私はこ奴めが昔から嫌いだった。
このわざとら怪しい色も釧路に来てから始めて見たし。
夫の好みの焼き加減にすると小さくなって物足りないのも悔しい。
とろっと口の中でとけて無くなってしまう銀ガレイ。
色は主にカラメル色素で色付けしてあるらしいと聞き、それは安心した。
ガスレンジはいつも、銀ガレイの為に魚焼きグリルが両面焼きのを買う。
グリルパンが使えるのを選んだのも銀ガレイのためでもある。
何？私って結局、銀ガレイが好きなんだな。
ナスの塩もみ、庭シソ入り。
夫が焼いてくれた玉子とベーコンとウインナー。
何故にベーコンがハの字に並んでいるのか？聞けばよかった。
またまた出すのが遅れた牛肉。
この日はスキヤキ。
肉が硬いのは承知の上。
白滝はストックがなかった
でも誰も文句は言わない、一心に口を動かす。
解き卵に付けて食べたけど写真はないよ～。
箸休めのカニカマ入りのいつものサラダ、庭レタス大活躍です。
