う～～ん、ダメだ・・・昨日と代わり映えなし
最初にクープがバックリ割れたのに生地全体が盛り上がって最後はクープがなくなった。
しかも今日のはなんかのぺっとしてる・・・
ハッ！
成形、最後に間違ったｗｗｗｗ
最後の折り畳みがいつもより1回少なかったぁ～～～っ
昨日より時間をたっぷりかけた割には発酵がいまいちなのかな・・・と、思ったらイーストうまく生かしきれてなかったかも？？
ちょっとだけ心当たりありｗｗｗ
アハハ・・・ダメだこりゃ
よし明日は違うレシピでやってみよう！
（最近のブログはフランスパンばっかりですみません・・・でも、できるまでやるのだ！）