５月１６日の夜メシはこちら、焼鳥 かんぐん。
いやはや、食べろ愚でもなかなかの人気店のようなので、しっかりと事前に予約をお願いしていたB型のワタシなのですよ。
ご迷惑を掛けないように開店時間の午後５時に店内に入るのですが、カウンターの一画に早くも先客が１名。（ｶﾞﾊﾞﾊﾔｶﾔﾝﾈ!?）
カウンターは５席程なのですが、ワタシの席はというとど真ん中という中途半端な位置に準備をして頂いて。（ｼｮﾝﾅｶﾛｰﾓﾝ､ｼﾞｭﾝﾊﾞﾝﾔﾛ!?）
腰を下ろす前にホワイトボードで本日のおすすめをチェックするのですが、ゴマサバ７００円をこちらから。
それと通常のメニューもずらりとあるので、後日の参考までにととりあえず。
串焼きは１本６０円からなのですが、なすに白ねぎそれに玉ねぎということで、お野菜が高騰している時期には大変なのでしょう、ねぇ。
ということで、もひとつのオーダーはこちらから串５本セット６９０円を。
呑みもんはというと、暑い中歩いてきたこととホワイトボードの上にサッポロビールのお墨付きがあるので、黒ラベル（中ジョッキ）６５０円をお願いすることに。
すると、『お通しはゴマサバと同じような漬けになりますけど。』ということなのですが、なにを喰ってもわからんワタシなので。
まずは、中ジョッキをグビグビのぷはぁと呑めば、乾いた喉に素直に美味しい。
お通しは鯵の漬けとでも、りゅうきゅうと呼んでもいのかと思うのですが、ちょうど喰い終わった頃にお持ち頂いたのが、こちらのゴマサバ。
わさびを少しばかりうりゃと混ぜ合わせて、箸でつまめばこんな感じ。
そのままバクと喰えば、鯵と違いその身も口なかで解けるのですが、これはと思わず唸ることもなく、普通に美味しい。（ﾍｯ!?）
と、焼き物は結構時間がかかるようなので、追加のオーダーに豚足３００円とイワシ丸干串１５０円は、鹿児島でいうところのがらんつなのかとオーダー。
そうこうしていると、カウンター越しに串物を頂くのですが、まずは２本。
付け合わせ２種とともに豚バラと皮なのですが、皮はいわゆるグルグルではなく折り畳んだモノで、蜂蜜入りの甘ダレだのかかりっとした食感。
皮をイッパシのブロガー気取りで撮影しようとしていると、再びカウンター越しに残りの串を頂くので置いて、すぐさま１枚。
つくねにかしわ、それに砂ずりなのですが、つくねには軟骨も入りコリとした食感で、砂ずりも小ぶりながら塩味もちょうどよく美味しい。
中ジョッキも呑み干し、お次は日本酒の菊正宗４５０円の冷やなのですが、サービスよくこぼして頂くことも、なく。
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ここから、案の定時間を要するので、店内を観察するのですが、まずは正面。
振り返っての小上がりは、６人掛けの３卓。
予約席のようで、端は既に準備されているのですが、ふたりでもこのテーブルに予約可なのでしょうか。
ということで、先に頂いていたゴマサバや串焼きで冷やをグビと呑んでいたのですが、お待ちどうさま豚足がこちら。
３００円と安かったのでどんなものなのかと思っていたのですが、普通の豚足１本を喰いやすいように小さくカットして頂いていて、こちらもまた酢醤油に浸して喰えば普通に美味しい。
イワシ丸干串もカウンター越しに頂くのですが、さすがにアタマは喰い切れないのかと外して、その身を喰えば生干しなのかしっとりとしていて『薩摩だれやめ処 まえわり屋』と同じく、ワタのところが少しばかり苦いところはオトナの味。
さてと、呑みもんも喰いもんもきっちりカタをつけ、お勘定をお願いすると３，７１０円でごちそうさまでした。
焼鳥 かんぐん
福岡県北九州市小倉北区京町３−１１−３
ＴＥＬ ０９３−５２２−１４６６
営業時間 １７：００〜２３：００
定休日 日曜日 第２月曜日
駐車場 なし