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クルミドコーヒーのブログ

西国分寺駅前
くるみをテーマにした
こどもたちのためのカフェ

こんにちは。

店長のごうちです。

 

 

先月、初めて開催しました

自分だけのクルミドケーキクリームを作ろう!の会」!

 

朝のクルミドコーヒーの店内で

こどもたちをはじめ、

おとなの方も一緒にケーキクリーム作りを楽しんでくれました*

 

↑参加したお子さんが作ってくれたクルミドケーキクリーム🧁

 

私たちスタッフにとっても、

参加してくれたみなさんが

とっても一生懸命、

そして楽しそうにケーキクリームを作る様子を見ることができ

とても幸せなひとときでした。

 

そんなわけで、今月もやりたいなと思います!

夏休み期間ということもありますので

お出かけのご予定がまだ決まっていないよという方は

ぜひぜ日、遊びに来ていただけると嬉しいです^^

 

 

第2回『自分だけの

   クルミドケーキクリームを作ろう!の会

日 時:2025年7月26日(土)9:00〜10:30

内 容:好きな果物を入れて

    オリジナルのクルミドケーキクリームを

    作って、食べよう!

    「みかんジュース または こども珈琲(カフェインレス)」のワンドリンク付

    (大人の方には「みかんジュース または 珈琲」をご用意いたします)

お申込:クルミド百貨店(オンラインストア)にて

    ご参加人数分をご予約ください。

    お申し込みの際、備考欄に当日ご参加する方全員のお名前をご記入ください。

 

 

 

    百貨店では、お申込みのみ受け付けております。

    お支払いは当日現金でお願いいたします。

参加費:こども 1,000円 おとな 2,000円(高校生以上)

   *当日、現金でのお支払いをお願いします。

   *お申込み後

    ご都合が悪くなってしまった場合は

    前日(7/25金)の12:00までにご連絡ください。

   *小学2年生以下のお子様は

    おとなの人と一緒にお申し込みください。

   *付き添いのおとなの方は

    お子様分の参加費のみいただければと思います。

    当日、ご希望があればお飲み物のみ

    別途代金をいただく形でご用意可能です。

    お申し付けください。

定 員:7組(1組につき2名まで)

持ち物:三角巾、エプロン、ハンカチ。

    つめは短く切ってきてね!

詳 細:

 *土台となるクルミドケーキと

  くだものと合わせるホイップは

  事前にこちらでご用意しています。

  参加のみなさんには

  ・ホイップとくだもの合わせる

  ・ケーキにホイップを飾る

  をやっていただきます。

 *当日ご用意するくだものは

  みかん、もも、さくらんぼ、ブルーベリーなどを予定していますが

  急遽変更になる場合があります。ご了承ください。

  用意している食材を全て使い切る必要はありません。

  自分だけの、好きな組み合わせで

  ケーキを作ってもらえたらと思います。

  その分、まわりのお友達とも

  分け合いながら使ってもらえたらと思います。

 

<アレルギー対応について>

*アレルギーをお持ちの方は事前に必ずご連絡ください *

ケーキクリームの主なアレルゲンは

 【卵、小麦、乳製品、くるみ、ピーナッツ、

 カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ】です。

(ケーキに含まれる食材全てを表記しているわけではありません。

 より詳しい食材を確認したい方は

 クルミド百貨店の商品ページよりお問い合わせください)

上記のアレルゲン食材は、今回のイベントでは

申し訳ありませんが除くことが難しい食材となります。

 

くだもの類のアレルギーをお持ちの方は事前にご連絡ください。

該当のお子様には

そのくだものをご提供しない形でご対応させていただきます。

    

 

🧁

一緒にケーキづくりを楽しみましょう!

夏休みの楽しい思い出になってくれたらうれしいです。

小さな仲間からのご参加、お待ちしていますニコニコ

こんにちは。

店長のごうちです。

 

ついに梅雨明け!

ここまでも暑い夏でしたが、いよいよ暑い暑い夏がやってきます・・!

こんな時は、やっぱり食べ物からも涼を感じたいですね。

ということで、新しいおやつが誕生しましたよ!よだれよだれ

 

 

クリスタルゼリー 〜すももとブルーベリー〜

 

夏の果実”すもも”と”ブルーベリー”を

クリスタルなプルプルゼリーに閉じ込めました。

 

クリスタルゼリーを飾るのは

ピリリと爽やかしょうがのゼリーと

自家製ヨーグルトシャーベット、シャンティ。

 

すももは食感を残しつつ

レモン汁、はちみつ、グラニュー糖でサッとマリネ。

ブルーベリーは自然の甘さ、酸っぱさを生かして。

すももは山梨の農家さんから、

ブルーベリーは地元・国分寺の農家さんからいただいています。

新鮮・完熟な味わいを

爽やかに、涼やかに、お楽しみください⛵️

 

 

 🐿リスたちのささやき🐿

 この夏、クルミドコーヒーで

 ”クリスタル”が見つかったんだって!

 その物語はまた今度のお楽しみ・・💠

 

 

🌻💠

こどもの頃の夏の思い出って

ひとつひとつがキラキラしていたなぁと思います。

夏だけに行けるおばあちゃんの家で

畳の部屋で川の字で昼寝をしたり

お庭のトマトやきゅうり、オクラのお世話をしたり

水族館やプールにも連れて行ってもらって。

夏が来ると今でもその思い出のカケラがふと蘇ってきたりします。

 

みなさんは今年の夏はどのように過ごされるでしょうか。

(こんなことするよ!こんなとこ行くよ!

 なんてこっそり教えてもらいたいなぁニコニコ

 

クルミドコーヒーで過ごす時間を

一夏の思い出のカケラに加えてもらえたら

大変うれしいです。

 

ぜひ、お店でお待ちしております。

こんにちは。

店長のごうちです。

 

今から1ヶ月ほど前のこと。

5/25(日)に1日だけ、お休みをいただきました。

当時「臨時休業」というお知らせをしたために

何かトラブルでもあったのかと

ご心配をおかけしてしまった方もいたでしょうか。

 

 

でも、ほんとはとっても前向きなことで…

実は、社内行事をしていました!

 

それが、タイトルにある『フェスティナレンテの日』。

年に一度の、クルミドコーヒー/胡桃堂喫茶店の活動報告+

まちの方たちの活動紹介を

お互いに聴き合う会を行っていたのでした◎

(私たちの会社の名前が「フェスティナレンテ festina lente」なのです)

 

私たちのお店は

いつもまちの方たちに見守られ、支えられることで

続けられています。

 

私たちの一年をまちの方にも聞いてもらい、感謝を伝え

感想をもらったり、疑問を投げかけてもらったりしながら

この先の歩みにも生かしていけたらという気持ちでした。

 

一方で、日々”活動”しているのは

何もお店をやっている私たちだけではないわけでして

私たちからみたら「お客さん」である一人一人も

それぞれに、とってもユニークな活動に参加されていたりします。

(これが国分寺の魅力だなぁとも思います)

 

地域通貨ぶんじぶんじ寮プロジェクト

そこから派生したぶんじ寮じちかい(ぶんじち)

間借りの食堂を始めた人・・などなど。

 

日頃、それぞれの活動の息吹は感じながらも

私たちがお店にいるだけでは知ることができない

それぞれの活動をしている方たちのお人柄や

活動の中での面白さ、大変さなどを聞くことのできる

とても有意義な時間でした。

 

また来年、お互いに笑顔で

この1年の報告をし合えたらなと思います。

 

くるみ

その、クルミドコーヒー版を

できないかというのが今回のお誘いです。

 

昨年は長く勤めた先輩の卒業がありました。

これまであったモノ・コトをいくつも諦める判断をする年になり

お客さんにもご迷惑をおかけすることもあったかもしれません。

それでも、今いる私たちがワクワクとしながらできることを見つけ

一つ一つ形にしていった期間でもありました。

 

そんな私たちのこの1年の歩みを

私、店長のごうちと副店長のまぶちで

お話ししてみようと思います。

飾らず、等身大のお話ができたらと。

 

過去を振り返るとともに

「私たちが守りたい場・ものってなんだろう?」

「来年の今頃はこれができるようになっていたいね」など

未来に向かったお話もしたいと思っています。

 

ご質問などもありましたらぜひ。

ご参加をお待ちしております!

 

くるみ

『もうひとつの ”フェスティナレンテの日” 』

 

日時:7/9(水)19:00〜21:30(18:45開場)

定員:10名(地下のテーブルでのご案内です)

参加費:3,000円(飲食代込)

申込:クルミド百貨店の商品ページよりお申し込みください。

 

 

スケジュール:

 第一部(19:00〜20:00):クルミドコーヒーのこの1年の振り返りとこれから(ごち&まぶ)

 休 憩(20:00〜20:10)

 第二部(20:10〜21:30):みんなで「はじめての方へのおすすめセット」を食べよう

 

 〜はじめての方へのおすすめセットとは?〜

 

「初めて来たなら

 クルミドサンドもクルミドケーキクリームも

 どっちも食べてほしい〜!」

 というスタッフの熱い思いから生まれた

 珈琲+サンド+ケーキのセット。

 いつもは珈琲のみのご提供となりますが

 この日だけはデカフェ、ハーブティーもお選びいただけます◎

 

お申し込みをお待ちしております🌿