みなさま、こんにちは。
スタッフのおきいです
春のいちごのケーキ、たくさん召し上がっていただき
ありがとうございました！
季節はどんどん流れていきますね〜。
（遠い目・・・
）
お次はこちら。
ケーキクリームチェリー
Photo by Michi
やってきました！この季節。
個人的に一番好きなケーキかもしれません。
シンプルだからこそ、
生クリームの美味しさが味わえるように感じます。
シンプルとは言っても、
生クリームを引き立てる黄色いレモンカードは自家製。
国産レモンの皮と果汁をたっぷり使い、
バター、卵、お砂糖だけでじっくり火を通していきます。
（湯煎）
コクがあるけれどさわやかな酸味もあり、
レモンカードとシャンティだけで
どんどん食が進んでしまうかも。
そこにぷりぷりフレッシュなアメリカンチェリーをのせて。
時々現れるアーモンドスライスが、
よい食感を与えてくれますね。
（早く自分も食べたい・・・）
こちらはだいたい１ヶ月くらいのご提供となりますので、
お食べ逃しないよう、ご注意くださいね。
なんと明日は３１度予報がでているそうです。
しゅわしゅわサイダーとさわやかケーキの
組み合わせもいいなあ・・・。
Photo by Michi