こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
アイシングクッキーマスター講師、武庫之荘(尼崎)であんフラワー&あんクラフト、フラワーケーキ、デコカップケーキなどのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。
4月スタートあんフラワーⓇあんクラフトⓇ認定講師講座の日程が決まりました!
ご希望の方はお問合せ下さい。 満席になりました。6月スタート日程調整中。
レッスン詳細→☆
4/10 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)
4/19 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)
5/10 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)
短期集中 4/10、4/11
5月スタート!フラワーケーキ認定講師講座も開講の日程が決まりました!ご希望の方はお問合せください。
レッスン詳細→☆
5/25 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)
6/16 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)
6/30 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)
4月レッスンスケジュール→☆
先日のあんデコレッスンのレポです。
この日は午前はカーネーション、午後からはアップルブロッサムとデイジーのレッスンでした。
お越しくださったのは、前日に引き続いて広島よりあんフラワーの認定講師様でもあるモン クール(Mon coeur)のE先生、はじめましてのTさん、あんフラワー1DAYレッスンに続いてお越しくださったTさん、そして富山よりchii0123のT先生がお越しくださいました。
カーネーションは単純な絞り方の分、均一にひだを付けたり、まん丸に持って行くのが難しいお花でもあります。私も習った当初は、全くまあるい形にならず平べったいまんま。最初に絞った中央の花芯もずれにずれてなんだこれ状態でした(;^_^A みなさんも最初はなかなかひだを出すのも難しく手の力の掛け具合や口金の角度と回す速度の折り合いが上手くいかなかったりでしたが、なんども絞って修正頂くことで、綺麗なあんデコカーネーションに♡
そして、デイジーや5枚花はアイシング経験者の方もいらっしゃるのですが、あんデコ流の絞り方をお伝えしています。
プラスして私なりにお花をカップケーキに乗せる際の一工夫した絞り方や方法も加えて綺麗にそして効率よくデコレーションする方法をお伝えしました。
最後にはこんなに素敵なあんデコカップケーキたちが✨✨✨
可愛すぎます! 色とりどり♡まさにお花畑です✨
単発受講のため午前のカーネーションレッスンのみご参加くださったTさんの作品です。あんフラワーレッスン後おうちでもあんフラワーを作ってくださっていて、とても形になるのが早くすぐに習得されていました。初めてでこの仕上がりはすごいです✨ とっても楽しかったです!とおっしゃってくださり、私も久しぶりにお会い出来て沢山おしゃべり出来て嬉しかったです♪
色んなお菓子やアイシングクッキーも作られている器用なTさん。またぜひ母の日にも作ってみてくださいね。
広島からお越しのモン クール(Mon coeur)のE先生。最初はなかなか形にならず何度もデモを見ていただきながら、どこが違うのかを確認いただき進めていくことでご自身の癖を発見されて絞ると形になってきました。アップルブロッサムも上に上がりすぎない、手の角度や動きはどう持って行くのか、ネイルを回して手は回さない!などお花絞りの基本的事項に戻っていただき絞っていただきました。最後にはとても素敵に完成✨
とても勉強熱心で穏やかな先生でお花絞り中心にスキルを身につけていかれています。ソルギも気に入ってくださり、早速あんフラワーの材料も購入されたそうです。次回もよろしくお願いいたします(^^♪
はじめましてのTさんの作品です。シュガークラフトを1年間学ばれていたそうですがお花絞りはほぼ未経験。再度基本の構えからお伝えし、何度も修正しつつ頑張ってくださいました。カーネーションは花芯が難しいのですが、最後はとても上手に出来ていました。デイジーも本来の絞り方だと少し難しく感じられていたので最初は少し1枚1枚を確実に形にできる方法で絞っていっていただきました。最後は綺麗に完成しましたよ(^^♪
来月よりフラワーケーキ認定講師講座をご受講くださいます。あんでもバターでも絞り方の基本は同じです。今後のレッスンにも生かしていただけると嬉しいです。
富山より朝早くお越しくださったchii0123のT先生の作品です。先生とは1年ほど前の本部のフラワーケーキ認定講師講座でお隣でご一緒させていただきました(やっぱりお隣になる方とのご縁に恵まれている私です) その後もインスタグラムなどで交流くださりいつも優しいお言葉に励まされております! 先生は長くトールペイントをされていたこともあり、作られるアイシングクッキーが優しい色合いでめちゃめちゃ素敵なんです✨そして、フラワーケーキを本部で受講した際も薔薇に苦しみ卒業制作に取り入れることも出来なかった私ですが、先生はその日に習ったばかりにも関わらずめちゃめちゃ綺麗な薔薇をしぼられていて
今回もサンプルになりそうなくらい美しい~!! あんフラワーとバターカップケーキの組み合わせも大変気に入ってくださり、早速作りたいとワクワクしてくださっていました♡
そう。毎回このカップケーキがありがたいことに好評いただいてます。
ソルギありきのあんデコですがあんデコレッスンではカップケーキやバターなしのホールケーキ、カップソルギのご試食、ホールソルギへのデコレーションと作る方にも食べる方にも飽きない内容で考えています。
ソルギも出来るだけ長い時間柔らかいままの質の良い米粉を使用しています。
是非今後ご受講くださる皆さんは楽しみにしてくださいね(^^)
そして、富山名物ます寿司をchii0123のT先生より頂きました♡主人の大好物!私の作るお菓子より何倍も喜んでおられました
お気遣いほんとうにありがとうございました!
皆様、遠方やお仕事の調整をしお越しくださいましたことに感謝いたします。
またぜひ母の日にも作ってくださいね!楽しい時間をありがとうございました♡
ご予約・お問合せはこちらからお願いします→☆
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インスタグラムしてます。少しずつ過去作品や日常作ってるものもアップ出来たらと思いますので、フォローいただけると幸いです→
4/21(金)塚口カルチャーセンター 餡を使ったデコカップケーキレッスン(詳細→☆)
3月スタート あんデコ基礎・単発レッスン 詳細→☆
3月 満席 4月 満席 5月満席(日程追加を予定してます)
Ж6月以降で日程調整中
5/12 母の日のあんフラワーケーキ 武庫之荘カルチャースタジオ
詳細→☆
リクエスト ドレスフラワーカップケーキ (あんバタークリーム予定) 6/23 満席
詳細はお問合せ下さい。サンプルは少し変更予定です。
アイシングクッキー認定講師講座 詳細→☆
6月以降随時募集中
☆フラワーケーキ1DAYレッスン「フラワーバスケットケーキ」 レッスン詳細→☆
あんこバージョンを6/7(水)に開催予定です。 満席
7月追加開催いたします。日程調整中。(あんこバージョンになります)
☆リクエスト あんクラフト1DAYレッスン 6/5 満席 詳細→☆
☆あんクラフト1DAY~桜~ レッスン詳細→☆
☆アイシングお花絞りレッスン 6月以降ご希望の方と日程調整中
詳細→☆
☆フラワーケーキ認定講座→☆ 5/25開講決定
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 満席になりました。
6月開催が決まりました。日程調整中です。
4/10 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり) 短期集中 4/10、11
4/19 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)
5/10 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)
☆最終日に書類の記入等で20分ほどお時間頂きます
詳細→☆
☆あんフラワー1DAYレッスン6種の薔薇とチューリップ絞り「Antique Garden」
1/18 満席
2/17 満席
2/7追加開催決定しました!残1満席
5/9 残1満席になりました
インサイド練り切り1DAYレッスン~りんごの森の女の子~
レッスン詳細→☆
今後の認定講座スケジュール その他日程可能ですお気軽にお問合せ下さい。
アイシングクッキー認定講師講座
詳細はこちら→☆
フラワーケーキ認定講師講座 5月開催します。
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5/25 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)
6/16 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)
6/30 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 満席
6月スタート日程調整中
4/10 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)
短期集中 4/10、11
4/19 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)
5/10 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)
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デコカップケーキ認定講師講座 随時募集中 詳細はこちら→☆
☆インサイドパウンド ケーキレッスン
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☆ハートのフランボワーズマカロン
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☆くまのマカロンレッスン
生地、クリームからアイシングデコまでトータルに学べます◎
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ミニサイズのフラワーゼリーケーキレッスン 詳細→☆ 5/30 満席
6月以降で日程調整中。
全部食べれます!美味しく可愛いフラワーゼリーケーキ♡
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デコカップケーキ認定講師講座 随時募集中!
(カップケーキを極めたい方、現在のお教室のレッスンに取り入れたい方も)
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りんごのインサイドカップケーキ
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(酵素シロップ&ロースイーツレッスン)
①季節の酵素シロップ
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②Radianne認定酵素シロップマイスター講座
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③Radianne認定酵素ビューティーアドバイザー養成講座(初級)
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④ロースイーツマイスター講座
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⑤ロースイーツ1DAYレッスン
☆5/30 13;30~ ローチョコ、キウイとアボカドのケーキ 2品5千円 お持ち帰り、レシピ、試食つき
☆6/7開催予定(ローティラミス、酵素化粧水)
1品 3000円 2品 5000円 内容はお問合せください。
酵素シロップ化粧水作りは+800円でレッスン可能です♡ご予約時おっしゃってくださいね!
美味しく、可愛く、健康に。
ご自身やご家族のために日常に酵素を少し取り入れてみませんか?ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します→☆