森町の甘々娘🌽で
トウモロコシのポタージュスープ
作ったことありますか？
自分で言うのもなんですが
レストランで出てくるのより
美味しいよ
🌽🌽🌽🌽🌽🌽
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くるみです！
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昨日のお休みは
朝イチで姑の病院へ
検査結果聞くだけだったから
40分くらいで終了
思っていたより早かった！！
午前中にやる事を済ませたいと
1週間分の買い出へ
その帰りに
友達のトウモロコシを買いに直販所
緑葉MKファーム
へ
この日は
甘々娘でポタージュスープを作るので
正規品ではなく
変形している🌽
お安い甘々娘を買ってきたよ
皮を剥くともう１つ小さなトウモロコシ
これは食べません
トウモロコシの毛も凄いでしょ
朝採ったので毛がイキイキツヤツヤ
意外と邪魔な毛
毛の数だけトウモロコシの実があるんです
10本皮を剥いた後は
この通り大量です
変形のものを買って皮を剥いたら
正規品と大差なし
自宅で食べるならこれでOK
今年は5本入り650円で買えました
早速ポタージュ作り
実を削ぎ
実と牛乳を入れミキサー
7本を3回に分けてやったよ
そして飲んだ時に舌触り良くなるように
ザルでこす
皮まで食べるよって人は
こさなくてもいいと思います
バター 小麦粉 牛乳で
ホワイトソース作り
牛乳を足しながら少しづつ伸ばし
トウモロコシの芯も入れ混ぜながら
こしたトウモロコシと混ぜます
この日は牛乳一本半使いました
塩味が入っているバターを使うので
他の調味料はいっさい使いません
森町産の甘々娘を贅沢に使った
ポタージュスープ
蒸したり
茹でたり
焼いたり
も良いけど
手間はかかるけど作って食べてみて♪
この時期だけのオススメです
甘々娘のポタージュ
絶品です
今年は何度作れるかな
森町内を車で走っていると
直接販売してくれる所多いので
必ず見つかるはず
是非森町へ着たら
森町産のはトウモロコシ
買って食べてみて下さい
🌽🌽🌽🌽🌽
私の知り合いのトウモロコシ農家さん
を紹介したブログです
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最後まで読んでくれて
ありがとう
今日も素敵な１日をお過ごし下さい
お・し・ま・い
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(2022 11月更新)
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