いきなりですが、お漬物が好きです。
 
 
小学生のころ、しょっちゅう遊びに行ってた親戚の家があるんだけど、そこで出してくれるきゅうりのぬか漬けがすごくおいしくて。
 
 
とくにきゅうりの古漬けの酸っぱさが大好き。
 
 
土生姜をちょっとすりおろして食べたらたまらん(≧∇≦)
 
 
サイコーにおいしい!
 
 
自分でぬか漬けを作りたいなーって思ってたけど、お味噌も仕込んでるからぬか床を置く場所もないし、手間もかかるしでやってなかったんです。
 
 
だからお漬物が食べたいときは買ってきてたんだけど、けっこう当たりハズレが多くて。
 
 
おいしいなーって思うお漬物屋さんのお漬物は、きゅうり1本400円ぐらいするからしょっちゅう買えない←庶民的(笑)
 
 
それが最近、これに出会ってぬか漬けデビューしました!!
 
 
 

 

みたけの発酵ぬか床!

 
 

 

この袋の中に野菜を入れて、袋の口をしめて冷蔵庫へポン!
 
次の日にはおいしいお漬物の出来上がり。
 
なにがいいって、毎日のかき混ぜ不要の手軽さ!
 
 
雑菌の繁殖を抑える効果の高い天然の乳酸菌と酵母で発酵させてるからだそう。
 
 

うしろに野菜の漬け時間の目安もイラスト入りで書いてくれてる親切さ。
 
ちょっとしたことだけど、助かるわー。
 
 
毎日かきまぜなくてもいいからめっちゃ楽ちん。
 
一週間に一回ぐらい混ぜるだけでいけてます。
 
 
これのおかげで好きなときにぬか漬けが食べれるしあわせ♡
 
 
やっぱりしあわせは胃腸からくるんだと思うなー、うん(^_-)-☆
 
 
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