本日のお弁当。メインは鯖塩焼きです。
副菜はわさび菜のお浸し、ししとうのおかか炒め、プチトマトとしいたけとピーマンとチーズ入りスクランブルエッグ。
わさび菜とししとうもそうですが、週末にあったマンションマルシェ（月1回、マンションの1階ロビーで契約農家さんの野菜を売りに来てくれる）で購入。
そこで購入したレンコンを使った品々。
きんぴらと甘酢漬けはすぐに思いついたのですが、レンコンチップスが揚げずにオーブンでできると知りチャレンジ。
味付けも塩だけでなくクミンやカイエンペッパーも振りかけたらちょっとエスニックな感じがでてなおよろし。