粉麹という花粉症対策のススメ。

#花粉症には

薬より粉麹

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　NaturalFoods

強い風の日が増えてきました。

昨日も、

外ではビュービュー、

強めの風の音。

季節の変わり目は

特に今時期、

春に移り変わる時に、

私たちは

　特に体調を崩しがちになります。

私に至っては、

気圧に弱いタイプです。

雨雲が空にかかってくると、

決まって胸苦しくなります。

体調が悪いときに

そのタイミングが来ると、

ちょっと　辛い。。。

春に移り変わる今時期だと

尚更　耐え難い訳です。

しかも、

今時期は

花粉症にかかっている方、

多いのではないでしょか？？

そんな

誰しもが多かれ少なかれ

不安定を覚えるこの頃。

私は

変わらずこの場所へ♪

ココは

パンを習うと同時に、

身体の事

ココロの事　までも、

学ばせて頂ける

外せない場所なのです。

場所は逗子。

私のパンの先生は、

パンの先生でもあり、

心と体の先生でもあるのです。

ここにこれまで通ってきて

パン以外に

習ってきたもののなかで、

ベスト３に入る

（いやはや　もはや

　ベスト１かもしれない・・・）

すんごい健康アイテムがある。

それは、

何を隠そう

粉　麹　です。

　（こなこうじ）

この　粉麹とは、

もちろん

流行りの『甘酒』とは

状態も効果の度合いも

まるで違う代物。

素材は、もちろん

麹菌の付着した米麹。

これまで

我が教室でお伝えしてきた

甘麹は

この米麹を使って作るものですが、

粉麹というのは、

これまでの米麹が

粉末状になっており、

なんと

米麹の１０倍の麹菌が

そこには　

くっついております！

この　

粉　麹　を

　（こなこうじ）

私は今年に入って愛飲しております♪

そのお陰か、

年明けから感じていた

体のゆるみ（不調）は消え、

誰しもがふ不安定な

今時期を、

今年はいつにも増して

元気に過ごせております。

何が元気かって？！

具体的に言えば、

ずばり・・・

花粉症症状が出ていません。

あっ。

くしゃみくらいは

たまに出ますけどね＾＾

ご興味のある方は

教室で、シェア可能です♪

お声がけください( ^)o(^ )

この日習ったパンの一部です。

左は

マルチシリアル食パン。

右は

ブションという粉で捏ねた

チーズクロワッサン。

ちなみに、

上の方に出てきた小型のパンは

アップルシナモンロールでしたｗ

いつも先生のパンは

私たちの期待の一歩上を行く

仕上がりです。

最高においしい！！

酵母エキスも

季節限定の今だけ素材で

仕込ませて頂き、

そのままお持ち帰り♪

出来上がりが

毎回楽しみなんです(*^-^*)

愉しい時間はあっという間に過ぎますね♪

帰り道、

ご一緒させて頂いた先生方と寄り道♪

Taneroastterycoffeeさんへ♪

久し振りに種さんの絶品コーヒー豆、

GET出来ました～～

こちらのお店のコーヒー

雑味がなくてコク深いのにスッキリ軽い

一押しです。

是非、鎌倉へ行かれた際は

立ち寄ってみてくださいね♪

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