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地元民オススメお蕎麦✧*。
無事に旅の目的の一つでもある
2年待ちダイエット漢方茶の診察、処方を終えて、島根といえば
向かうはここ！！！！！
バスに乗って
「出雲大社」へ
待ちの雰囲気がとっても素敵！
出雲大社へのお参りの前に
まずはずーっと楽しみにしていた腹ごしらえ
漢方茶の院長先生に
オススメしてもらったお蕎麦屋さん
とても雰囲気があってオシャレ！！！
（こういうのは地元民に聞くのが一番だよね
）
）そば処 田中屋
0853-53-2351島根県出雲市大社町杵築東364 
さっちゃん雪、食べてる
この旅はちょっとお天気に恵まれなくて、このタイミングでは
ヒョウみたいなかったいの降ってた
メニューも携帯で見られる時代
便利ですなぁ
（さっちゃんの目つぶる率もほんとなかなか高め）
そして、頼んだのは
島根の特産品でもある
【あご野焼き】
そして、
【出雲そば】
生ゆば入れました〜
【出雲そば】
とはそばの実と甘皮まで全て挽いた「挽きぐるみ」と呼ばれるそば粉を使用したお蕎麦。
色が濃く香りと風味が強いのが特徴です。
噛めば噛むほど味わいのある蕎麦を楽しめます。
食べ方も特徴的で「割子そば」「釜揚げそば」が出雲ならではの食べ方です。
ともたんはとろろ〜
食べ方もこのお店ならではなの？か、風味を楽しむため？なのか、最初はそば湯の状態で出てきて、自分でめんつゆを足して好きな味にできました
美味しかったし、楽しかった
こんな年末のタイミングなのでお土産にも「出雲そば」
買ってみました〜
クロ