こんにちは！
台所から、自信と自立のタネを育む
【楽ちんキッチン子育て】子ども料理教室主宰、
子どもの才能発見＆個性が輝きだす
親から子へのかけがえのないプレゼント
【子ども才能発見手帳】講師
管理栄養士 栗栖貴子（くりすたかこ） です。
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「毎日のメニューを
考えるのが苦痛！！」
そんなお声もよく
届いています。
献立に迷ったとき、
子どもに相談して
見ませんか？＾＾
「お母さん、今日何作ろうか
迷ってるんだけど
何がいいと思う？」
相談する
＝
大人扱いをする
ことなので、
「えーー、わかんないよ」
もし、冷たい返答だったとしても
心の中ではきっと
喜んでいるはず。
横顔を盗み見てみてください、
口の端がちょっとゆるんでいたり
します笑
「チャーハンがいい」など
前向きな返事がきたら
大チャンス！
「具はどうする？」
「味つけは塩？しょうゆ？」
たくさん相談してみてください♪
献立を一緒に考えることも
立派な台所しごとの
ひとつ。
そのまま一緒に作る方向に
持っていけたら花マルですが
できなくても
「自分の意見を取り入れてくれた
メニュー」なら
きっと喜んで食べてくれますよ＾＾
何もないところから
献立を考えるのが
難しければ、
料理本があれば一緒に見るのも
いいし、
子どもたちが食べ慣れている
「学校の給食献立表」
から選ぶのも楽しいですよ！
◆◆回鍋肉（ホイコーロー）◆◆
※残り物でつくった
シンプルメニュー
（材料）
きゃべつ
ピーマン
豚肉
（つくり方）
①豚肉をいためる
②きゃべつとピーマンを
ちぎるかざく切りした
ものを投入
ふたをして蒸し炒め
③その間に合わせ調味料を
作る
（練り練り混ぜるのが
楽しい）
甜麺醤 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
さけ 大さじ１
さとう 大さじ1弱
みず 大さじ１
かたくり粉 小さじ１
（大人はプラス
豆板醤小さじ１足すとおいしい）
※甜麺醤がなければ
お味噌大さじ１にして、
さとうを大さじ１強に
増やせばOK
※辛い方が好きな夫用に
子供用を取り出してから
豆板醤を加えました
↑小２娘が食べ比べ。
辛い方が好きと言ってました
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました。
ママとお子さんの過ごす
台所にあたたかい笑顔があふれますように☆
楽ちんキッチンメールでした。
質問に沿って書くだけで
わが子の個性、キラリと光る才能が
見えてくる！
親にとっても子どもにとっても
最高のプレゼント
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