目で見て、においをかいで
最後は味わって・・五感全て使って学ぶのが
料理教室の醍醐味でしょう？
画面越しの教室なんて、
なしでしょ！って思いませんか
こんにちは！
台所から、自信と自立のタネを育む
【楽ちんキッチン子育て】子ども料理教室主宰、
子どもの才能発見＆個性が輝きだす
親から子へのかけがえのないプレゼント
【子ども才能発見手帳】講師
管理栄養士 栗栖貴子（くりすたかこ） です。
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2年前の記事が出てきました
↓
とーーれとれピーチピチ
かに料理ーーーーー♪
のCMって全国版ですかね？
突然ごめんなさい。
きのう、夫の父の古希祝いで
『かに道楽』へ行ったんです。
それで、この歌が頭から
離れなくて。（すぐ洗脳されるタイプ）
平日なので、子どもたちは
学校と保育園。
義両親と義姉、夫と私
大人５人で
堪能してきました。
メンバーを見ると
完全アウェイのようですが
めちゃ楽しんできました！
五年後のお義母さんの古希には
みんなで北海道に本場のカニを食べに
行こう！なんて話をワイワイ。
大好きな人たちとの
美味しい食事と
楽しい会話
これが私にとって
何より幸せで
大切にしたいことなんだと
再確認した日となりました。
では、カニの余韻にひたりながら
本日のお題にまいります。
味見ができない料理教室なんて
オンラインで料理をする講座を
開講しておきながら
今さら何を！？と
思われたかもしれません。
実は、私が一番伝えたいのは
料理が上達する方法
ではありません。
（もちろん、おいしくするための
コツもお伝えしていますが♡）
子どもたちに一番伝えたいのは、
台所しごとを通して
育まれていく自立心や自信。
絶対に用意しないといけない食事を
作りながら
コミュニケーションをとることで
親子の時間が格段に豊かになること
「おいしいね」と感謝されたり、
「できた！」という達成感を得ることで
生きる力をつけていく方法
などです。
香りをかぐことができない
味見ができないことは
マイナスかもしれません。
だけど、それ以上に
今後生涯使える大切なことは、
画面越しのオンライン
だからこそ！しっかり届くと
考えています。
リアルにはリアルの利点
オンラインにはオンラインの
利点があるんですよ＾＾
以下、オンラインでご受講いただいた
６才年長の娘さんをお持ちの
フルタイムワーママの方からのご感想です
娘には料理を覚えて欲しいと
思っていたけれど、
親である私が料理が苦手。
どのように料理の楽しさを
伝えたらいいのかが
わからない。
料理教室には通わせたいな。とは
思っていたけれど、
なかなか連れて行く時間もないし、、、
と、思っていたところ、
栗栖先生の料理教室が、
オンラインでも受講できることを
知りました。
オンラインだと、
自宅の調理器具を使って行うので、
いつもの使い慣れた器具で
調理ができるのも、
ポイントでした。
つまり、6歳の子でも再現が可能！
親だと、あれこれ口を出したくなりますが、
しっかり娘の様子を見ながら、
指導してくださり、
親の私は、ほぼ見てるだけ。
しかも、しっかり褒めてくださるので、
娘も、最後まで楽しく料理ができました。
オンラインだと、移動時間も短縮できるのが
とても、良かったです。
下の子が小さいからとか、
仕事が忙しいから習い事には、
連れて行けないと
思っている方におススメです！
オンラインでの受講をきっかけに
家での「料理をしたい熱」が高まり
自分から進んでやってくれるように
なったそうです！
ご感想に書いてくださったように
〇移動時間が短縮できる
〇自宅の使い慣れたキッチンでできる
〇再現が可能
ということも、オンラインの
おススメポイントです。
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これ1枚あれば、
レシピからつくり方、
包丁を持つときに気を付けたい
ポイントまで丸わかり！
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