こんにちは 畑が似合う管理栄養士 旬菜料理家 伯母直美(うばなおみ)です。
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野菜を美味しく使いきるコツをお伝えしています。
初とうもろこしいただきました！
トウモロコシは鮮度が命。
収獲後すぐに調理しましょう。
ヒゲが著色に枯れたら食べ頃。
今年はあるものを入れてトウモロコシご飯を
炊きました。甘さアップ！
焼きトウモロコシは魚焼きグリルで蒸し焼き。
シンプルなトウモロコシご飯レシピはこちらでご紹介しています♪
2014年７月パンポットレシピより
今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ♪
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～野菜の収穫体験ができる料理教室 暮らしのRecipeキッチンスタジオ ご案内～
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畑で収穫した新鮮お野菜と地場産のお野菜を取り入れて旬を味わい、感じていただく料理教室です。
収穫体験ができる料理教室「暮らしのRecipe」
～ 2015年 6月クラス ～
6月は休講になりました
スケジュール調整が難しく申し訳ございません
～2015年7月クラス～
7/4(土）一般クラス
7/6(月) 一般クラス＆子連れクラス
※毎月のスケジュールはブログサイドバーよりご覧ください
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