なんでも今日はねこの日らしいんだぜ
どうでもいい話なんだけれど、わたしは調味料と納豆だけは質のよいものを選ぶようにしている。
化学でできたみりん風の液体や量産のために味わいを欠いた醤油は使う気になれない。
もずく酢は三杯酢。
ポン酢も作る。
ドレッシングはもう何年も買っていない。
良質な調味料を使って自分でこしらえたほうがおいしいもの。
納豆は以前は特にこだわっていなかったのだけど、一度国産のいいものを買ってみたら戻れなくなった。
あの、混ぜたときの糸のまとわりつきとクリーミーさ、そして芳醇な香り。
いい納豆を甘く見ている方はぜひ試してみて欲しい。
混ぜているときの感覚からですら違いが見て取れるってすごい。
この感じがわからん奴とはもう話をせん。