あのパンは

ロデヴ

プレーンもまだ上手く焼けてないのに

くるみ入りに

詰まってます…

もう少し発酵させたらよかったのか？

発酵の問題でもないのか？

前回もつまってるけどね

『ロデブに挑戦』

このレシピでくるみ入れただけだけど

生地が硬く感じたんですよ

もちもちで美味しいけど

見た目が美味しくなさそう

もっと穴だらけじゃないとねー

次、いってみよう❗️

今日のパン

昨夜仕込んで朝焼きました

濃い酒種作ったら

生地がベトベトに…

だからカップに入れて

メロンパンのクッキー生地

『パン焼きたい病続いてます』

この残りを冷凍してて

なかなか解凍しないのを無理やり伸ばして被せたのでこの時より割れてる

失敗作なので安くしておきます

な〜んてね

メインはこれ

久しぶりに食べたくなって

次まだ発酵中なあのパンも！

出てこなかったら失敗です

ウインナーチーズベーグル

2日続けて感染者過去最多

どこまで増えるのかなあ

外出自粛中

1日家にいるとパンが焼ける、焼きたくなる

今週のランチ用にベーグルを

ウインナーチーズベーグル

プレーンばかり焼いてるので

今日は全部フィリング入り

あとはドライフィグ

うぐいす豆クリチ

ドライブルーベリークリチ

いつもと変わらない