今週のベーグル | ☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記


起こし直した酒種のベーグル
焼き色濃くて焼き時間短くしないと…
なんて前に書いたけど

今日のは薄い&焼きムラすごい笑い泣き
なんで?米麹の量?
私、酒種の材料の量はからないで
適当に入れて発酵させてるから〜
ズボラでも🙆



大納言クリチ

ドライブルーベリークリチ

チーズ&ブラックペッパー2


昨日の夜仕込んで冷凍庫へ


朝出して出勤


帰って発酵が足りなかったので発酵器へ入れて

夕食後に焼きました




在庫がなくなったので買わなきゃ


うぐいす豆とクリチのベーグルも大好き口笛