地元の粉で酒種山

クロワッサンを焼いたらもんげぇ粉で酒種山

捏ね上がりはちょっとべたついてたけど

扱いやすい生地でした

今朝カットして

ラップして保存袋に入れて冷凍庫へ

2歳3ヶ月の姫が今月末まで居て

毎朝パンなので

すぐ無くなっちゃいます

今年も食パンがメインのパン作りになってるわ