白神こだま山

食パンがない！

イースト？

あっ！白神こだま酵母さんで焼こう！

これ15%入れました

全粒粉 スーパーファインハード 2.5kg 小麦全粒粉_おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料

なかなか型より上に上がってこなくて

こんなん…

190度30分

やっぱり酒種やイーストより焼き色濃い

控えめな山

1次発酵足りなかったか？

なんだか生地もベタづいてたけど

白神さんはこんな感じなのかな？

白神さんもこの全粒粉も

久しぶりすぎてわかんない