忘れた…

一年ぶりくらいにスコーンを焼きました。

クルミとチョコチップ

太白胡麻油がないのでバターで

粉類混ぜてフードプロセッサーがないから

バターを溶かさないように

手ですりすりして

焼いとるとき見てても膨らまないな…

こんなんだったっけ？

と

思いながらオーブンから出したとき

気がついた

あ‼️ベーキングパウダー入れるの忘れた

バターもギリギリの量しかなかったから

作り直せなくて

周りはカリカリクッキー

中はしっとりスコーン風なおやつになりました