セミハードの酒種山

最近ハマってるのがコレ！

焼く前に有塩バターをのせた染み染みトースト

3ミリ3枚

今日の山はセミハード

リスドォル300g

塩4g

三温糖10g

無塩バター10g

加水　酒種＋水=75%

いつもの酒種と違うのは

砂糖とバターの量が半分

型から出して入浴

出てきたらピキピキに

きめ細かくふんわり

染みたバターと耳のサックサクがたまりません