ベーグルドーナツ | ☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記




プレーンベーグル

生地量100g

ベーグルドーナツ

生地量50g

初めてなので半量で小さいのを

茹でた生地を揚げるってと思ったけど
油はねも少なく綺麗に揚がったグッ




グラニュー糖つけるタイミングっていつ?
冷めると付かないし
揚げたてにつけるとダマダマになっちゃうショボーン


冷めたて食べたらすごいもっちもちしてて
美味しかった〜ラブ

次はきな粉で食べたいな!



ベーグルは珍しく艶ピカにキラキラ








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