ベーグル〜フィッシュアイが出た！

フレッシュフルーツでの酵母起こしはやめました。

りんごは起きたけどキンカン失敗しちゃったし・・・

やっぱり向いてない(´・ω・`)

味もお好みではないようで味が違うとか言われるし

なので　

ドライマンゴー酵母に変更

癖がないし美味しいし！！

ベーグル♬　ベーグル♬

楽しみにしてたのにこの焼き上がり

フィッシュアイでザラザラお肌

酵母とフィリングでＷマンゴーベーグル

チョコ

オレオ

マンゴーとオレオは私用

ミニオレオ見つけてやっと焼けた(*^▽^*)

娘はドライフルーツＮＧなのでチョコ

二次発酵の温度を低めで時間のばしたら

表面が乾き気味になってて

だから？ひどいフィッシュアイ

ツルピカじゃないと美味しそうに見えないよ

 次は食パン焼こう

酵母起こしには無添加じゃないと！

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美味しいんです！

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