広島市安佐南区大塚の燻製シマヘイです。
前回は自作ダンボール燻製を紹介しましたが、
ダンボール燻製器は風雨による劣化により破棄となりました。
そして、次の燻製器はと言いますと…。
かねてより「いいな～」「欲しいな～」と思っておりました
こちらです。
キャンパーや燻製をやっている人には定番ではないでしょうか^ ^
ユニフレームの「フォールディングスモーカー」です。
「フォールディング」
つまりは「折りたたみ式」なので、狭い我が家には
ぴったりでした。
中はこんな感じです。
ところで、この手のツルツル系の新品を買った時に
かなりの頻度で貼ってある表面保護用のビニール？
なかなか剥がせない人っていますよね～。
（よく人間が小さいって言われます…。）
私もその一人なのですが、思い切って剥がしました！
さて、こちらの燻製器はオールステンレス製なので、
丸洗いも出来て衛生的でもあります。
そして、何より大きめです！
これでますます燻製が楽しくなりますね～(^ ^)
これからしばらくの間はコイツで燻製をする事になりました。
そこで、次回からはスモーカー以外の部分を書いてみようと
思っています。
あまり写真が無かったりするのですが、
何とか探してみます(^o^)/