広島市安佐南区大塚の燻製シマヘイこと
しまだようへいです。
近しい人達には「よーくん」「しまごん」などと呼ばれております。
それはさておき、昨日の続きですが
前述の通り、私は高校を卒業してから15年。
主に100m前後のフェリーやタンカーを設計することを仕事としておりました。
性格がしつこくマニアックな私には楽しい仕事と言えました。
それが何故に燻製屋かと申しますと、
当時の仕事では、海外への出張もありましたが、
人見知りな上に、話しかけにくいオーラを出している私はいつも独りぼっち（泣）
いつしか「食」に癒しを求める様になりました。
明日に続く…。
＊燻製シマヘイは11月9日（日）午前11:00～オープン予定です。
営業時間:午前11:00～午後20:00
定休日:毎週日曜日