3月16日(土)晴天☀️

午後3時半ぐらいに UW ワシントン大学構内で待ち合わせて花見

 

その後は、UWから近いガールズ宅でディナーパーティ

ちょうど翌日、17日(日)が St. Patricks Day だったので

それっぽくディナーパーティ(๑>◡<๑)

 

ええ、ソレっぽくです。

 

厳密ではありません!

だって前日だし!

P家はアイリッシュ入ってないし!!

 

 

 

つか、ワタクシの中で(アメリカ生活27年)

セントパトリックスと Cinco de mayo シコンデマヨ(メキシカン)

ビール飲む日ってインプットされております。はい。

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

シンコデマヨは5月5日なので、私的には当然

子供の日、優先で!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

花見の後に UW からも近いガールズ宅へ

 

持ち寄りディナー、、なんだけど〜〜〜〜〜

なんだか最近、全くもって食卓写真を撮り忘れる!!

 

 

ま〜〜〜〜ったく!美味しいテーブルの写真がない!

チ───(´-ω-`)───ン

 

 

しかも今回、たまたま10日ほど神戸の看護大学の学生さんが

UWでの特別講習を受けにくるっていう講習短期留学中

 

(ちなみに講師には友達Mちゃん&Oさんご夫婦も名を連ねていた

共に看護師。Mちゃんはナースプラクティショナーなの)

 

Nさん&Jが急遽、男子学生2名のホームステイを受け入れたので

彼らも一緒なディナーだったのです

 

彼らは日中、学校からのグループでシアトルDT周辺観光

観光終了後に連絡取り合って、Jが最寄り駅まで迎えに行きました

 

19歳、大学1年生の男子学生、M君とK君の2名!

(他20数名は全部女子で、彼らだけ2名男子なんだって)

頑張って英語で会話する、やる気有る積極的な青年たちでした

 

看護師って力いるし、男子必須な職場だよね!!!

白衣の天使✨なんて夢見る世界じゃない

血がダメなので、、ワタクシは最初っから絶対無理な世界

 

K君は救急エマージェンシールーム勤務希望だって

頑張って〜〜〜陰ながらこっそり応援するよ〜 (´。✪ω✪。`) 

 

いっぱいお話しできて楽しかったです♪(基本英語よ)

 

でも記念写真すら撮ってないって、、どゆこと!?

ガガガ━Σ(ll゚ω゚(ll゚д゚ll)゚∀゚ll)━ン!!!

ガールズ宅に行ったら

妹姫Sちゃんがアペにデビルスエッグを作ってくれていた❤︎

キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

残念ながら食卓写真が無い!

かろうじて、作ってる時の写真

 

いつもは赤ワインで作るビーフシチュー

St. Patricks Day 仕様でギネスビールで煮込みました♪

 

以前、アイリッシュレストランで食べたことがあったの

 

ギネスビールのビーフシチューを持って行きました

ま、ギネスの味はしないが

チ───(´-ω-`)───ン

お肉ホロホロ〜〜〜気を付けないと全部崩れちゃう!

 

 

私はシチュー自体にポテトは入れない主義!?なの

でも別枠でマッシュドポテトを添えます

オプションでシチューに入れる

もしくはマッシュドポテトにシチューをグレービーのようにかける

各自お好みで♡

 

 

シチューがあるってことでNさんが

アイリッシュソーダブレッドを焼いて来てくれた♪

ええ、シチューによく合いました(๑>◡<๑)ありがとう❤︎

 

 

Kママのチキンのオーブン焼き+サラダ+チーズ&サラミ

Nさんのレンコンとブロッコリー炒め

 

どれもこれも美味しかったですーす(๑>◡<๑)

 

 

もーー乾杯写真すら無いし!!!

そんなにお腹空いていたのかーー

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

でね、食後。

下はるうるう14歳(来週15になる!)、上は日本からの学生19歳

ガールズ美人姉妹は間の15歳(4月に16)と17歳(7月に18!)

5人のティーンネイジャーで散歩に出かけました

こっそり後ろ姿のみ激写。つか、隠し撮り。

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

でね、大人も彼らを追いかけようと

 

 

でも、ここん家には猫がいるからまずは食卓は片付けないとー

大慌てで片付けて、大人も散歩にゴー

ティーンたちを追いかけたのですが〜〜出会えず

 

あれ、どこ????

夕日見るって言ってたよね〜??

ほんの5分歩けばレイク・ユニオンに出る素晴らしい立地♡

ワタクシが出勤時に通るオーロラ・ブリッジもチラり

夕暮れ時のスペースニードルも鑑賞

実際は遠目でちっさいですー

 

 

でね、家に戻ったらティーンネイジャーたちご立腹中!

鍵をかけて出ちゃったので

彼らは早々に戻っていたのに家に入れなかったらしい

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

ごめん、ごめん!

だって途中で遭遇すると思っていたんだもーん

気を取り直してデザートタイム♪

 

妹姫Sちゃん特製のブラウニー2種類

あ、奥にチラ映りしてるのがNさんのアイリッシュソーダブレッド

ワタクシはアイリッシュ全く無視して

だって、お花見だったから〜〜〜

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

苺大福を作って行きました♪(^∇^*)♪

 

 

そんな日本 X 愛蘭 アイリッシュな土曜日でした(๑´ㅂ`๑)

 

 

*愛蘭って書いて、アイルランドって知っていました!?

ワタクシ、今さっきググって初めて知りましたわーーー

 

蘭ってオランダしか思い浮かばなかったよ

 

 

いつもの如く楽しいひと時でした♪

 

神戸の看護大学生KくんMくんたちは

るうるう誕生日の25日(月)日本に帰るらしい

今週1週間、UWでいっぱい学んでね!!!

そして来週末も楽しく過ごして、シアトルの思い出作ってね〜

 

****************************

 

 

 

 

 

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昨日の3月17日(土曜日)快晴☀️

なんと気温は、今年初な70°F(21℃)まで上がった!

 

シアトルの桜花見場所 No.1スポット といえば!

ワシントン大学校内の UW Quad 桜いっぱいな広場

 

今年の桜満開予測20日(水)にはちょっと早いけど、、

例年、満開宣言後の週末は激混みになるので

ちょいと早めに+天気も良いし〜〜

 

今週の土曜日に友達と待ち合わせで花見に行って来ました♡

キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

いや〜〜〜天気良いね!

何、これ後光が輝いてる!?(゚Д゚≡゚д゚)

天使の梯子どころじゃないよね!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

ワシントン大学 UW Quad

 

晴天土曜日、やっぱ人がいっぱい

 

青空に映える桜

でもやっぱりちょっと寂しい咲き具合

美しい❤︎しかし満開ではないよね、やっぱ

蕾もいっぱい

噴水エリア、噴水奥にはレイニア山!

噴水までの通りの桜はソメイヨシノではないようでまだ硬い蕾

るうるうが 嫌々 撮ってくれた大人写真

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

上写真直後にF家Kママが合流

しかし、るうるう写真に入ることも撮影することも拒否!

もーーーーーー面倒なティーンネイジャー男子め!!!

お子さま一人参加だったから

(#゚Д゚)ゴルァ!!(#゚Д゚)ゴルァ!!(#゚Д゚)ゴルァ!!

天気が良いから長い影〜〜足が長いわ(๑>◡<๑)きゃ♡

家族写真を拒否る、るうるうかろうじてママ&ダディを撮影

UWって敷地が広く、歴史も有るし

こんなレトロなネオクラシックな建物の、実にド真横に〜

いきなりこんな超モダンな建物が建ってたりする

なかなか楽しいUW校内散策でもあるのよ

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

そして!

 

 

いや〜〜今、つか今週後半から天気が良くなってテキメン

絶賛、花粉症発令中!

 

もーーー、当然薬飲んで出かけたんだけどーー

桜を鑑賞しながらくしゃみ連発してました

通常一番症状の酷い目は薬が効いて?大丈夫だったけど

くしゃみ鼻水、、、

 

酷かったので、敗退

 

夜はこのままKママ宅でディナー会の予定だったので

Kママ宅に早々に避難いたしました!

 

ディナーのお話はまた後で。

 

 

 

桜のお話の続き。

満開予測は20日(水)

こちら、私が花見に行った16日(土)気温7℉(21℃)の桜

蕾もいっぱいで、満開はまだ数日後って雰囲気

 

 

 

それが〜〜たった半日で!!!!!

 

 

 

本日、17日(日)午前10時半くらい

友達が同じ UW QUAD に花見に行った桜

 

これ、ほぼほぼもう満開ですよね?

 

 

シアトル、桜満開です♡

本日、3月17日、満開宣言。出しちゃえ!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

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流石にコレが最後!、、、の予定。

 

 

2日連続だったので、魚介のマリネや野菜焼き浸し、海老しんじょ

まとめて2日分仕込みました

第4弾にして、今年初めて登場〜〜蕗のとう

 

雛祭り当日に気にはかかってたんんだけど、、、

朝時間がなくて庭にチェックまで辿りつけず〜

 

三寒四温の春も始めな今の季節

先週は寒かった〜でも昨日からいきなり70°F(21℃)

 

寒い時にはもれなく雨もご一緒なので、、、

 

綺麗だけどすでに薹が立っちゃった蕗のとう

成長具合はピッタリなのに雨で腐っちゃってる蕗のとう

 

うーん、薹は立っちゃってるが、、、綺麗ではある

グーグル先生にお伺いするとーーー

薹は立っても普通に美味しく食べられるって

 

ええぇぇ〜〜そうだったの!?

今までちょこっとくらいなら収穫してたけど15cmくらい伸びちゃったのはスルーしてたわ

勿体無い!!!!!

 

今年は(今後も)薹の立った蕗のとうもしっかり収穫!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

雛祭りランチ第4弾

 

先付:辛子明太子の海苔巻き/筍としめじアスパラの酢味噌和え

向付:魚介のマリネ/野菜の焼き浸し

椀もの:海老しんじょ

 

野菜惣菜は蓮根とひじきの柚子胡椒風味和えと

前日友達が持ってきてくれた、セロリとスルメの和えもの

(Mママ、この日のゲストYさんもコレ美味しいって大好評よ❤︎)

 

も〜〜この辺りまでは、まるで 間違え探しクイズ!?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

自分でも写真選びに、あれ、これどの日だっけ!?(@m@)

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

この日はここから違います、順に揚げ物

 

まずは野菜の春巻きと蕗のとうのフリット

見分けがつかないが、、かき揚げ2種類

ごぼう+蓮根アスパラなど調理半端野菜+海老+エノキの微塵切り

玉ねぎ+芝海老(コーンも入れると好きなんだけど冷凍庫に無かった)

 

お客さま側ではなく自分側から撮った写真なので逆向き写真なり、、

 

 

銀鱈も下味に漬けて焼くだけ状態だったけど

もうお腹もいっぱいだったので省略

 

 

あ〜〜〜〜また、ご飯写真無い!( ̄◇ ̄;)ガーーーン

この日は筍ごはんを炊いたのに〜〜〜

なんか毎回、ご飯まで来ると写真を忘れる!

从´_υ`从ショボーン

この日のゲストYさんが写真撮っててくれた♡

ありがと〜〜〜(๑>◡<๑)

 

味見したら薄味だったので(いつもだけど)

残ってたちらし寿司の元?を味のアクセント&色目で飾りました

上に筍乗せて、、、ああ、山椒木の芽が欲しい〜。切実。

そしてデザートで写真復活!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

前日と全く同じデザート

抹茶葛流しと琥珀糖

ちょっと金箔が、、品無くドバーッと入っちゃった、、

 

ゲストのYさんはコーヒー、ワタクシはほうじ茶でデザート♪

 

 

この日の雛祭りランチ会も楽しかったです(๑´ㅂ`๑)

ゲストのYさんとは久しぶりに会ったのでキャッチアップできて良かった❤︎

ゲストのYさんに頂いた美味しいチョコレート❤︎

ありがとう〜〜〜朝のコーヒーと共に頂いてます〜(๑>◡<๑)

 

 

多分(うん、多分)これが今年最後の雛祭り会かな?

 

 

***************************

 

どばーって出ちゃいました、、そ〜っと入れましょう

 

金沢で琥珀糖といえば村上さんのわり氷、お土産に良き♡

 

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ええ、2週間連続で〜す(๑>◡<๑)

しかもこの翌日木曜日もしたので2日連続でもあった

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

皆さん、それぞれ都合の良い日がバラバラだったので

お一人づつご招待致しましたの(๑´ㅂ`๑)

 

 

1週間経っているので、お干菓子の琥珀糖も作り直しました

目から鱗なくらい簡単だし!

寒天が固まってからナイフで切ったり、手で割って乾燥開始

10日(日)午後に作成

このまま食べても固いゼリーでOK♪

前週とは違う場所で乾燥させていたら進みが悪く

火曜日夜に前週と同じ場所に移動

同じリビングルーム内でも空気の流れ、日の当たり具合で違うようです

 

外はカリッ、中はゼリー状

コアントロー風味で味も好み❤︎❤︎❤︎

あ、火を入れてるのでアルコールは飛んでます

前夜に筍を下茹でして、、酢味噌和えにしたかったのに、、

時間切れ

チ───(´-ω-`)───ン

 

 

先付:辛子明太子の海苔巻き/山芋椎茸の梅和え

向付:魚介のマリネ(前週と同じメニュー、新たに作った分ですよ)

野菜の焼き浸し

出来てるおかずもサーヴしちゃいます

 

真ん中は低音調理鶏ささみの棒棒鶏

手前は茄子の辛子漬けと大根漬け

 

奥のガラス器はゲストのMママが作ってきてくれた

セロリとスルメの和もの(劇劇美味!レピする!!)

もう一品、あれ写ってないけど、ジャガイモと鮭の炒め物

黒胡椒がピリッと効いて大人味で美味しかった❤︎これもリピ確実

椀もの:またまた海老しんじょ(これも新たに作ってますよ)

豚バラを塩で〆た、塩豚をカリッと焼いてネギ塩ソースかけ

 

 

食事は一人分型抜きしたミニミニちらし寿司でした

 

Mママんとこの姫さまAちゃんは、お肉を所望したらしく

3月3日雛祭りにちらし寿司食べてないってことだったので

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

でもすでにお腹もいっぱいだったからか

お喋り盛り上がっていたからか、双方、写真撮るの忘れていた

( ̄◇ ̄;)ガーーーーーン

デザートは、抹茶くず流し

すっごく久しぶりに作ったけど、やっぱり好き❤︎

上には金沢金箔をパラリ

バニラアイスを乗せても美味しいです〜

 

そしてお干菓子な琥珀糖

 

おしゃべりノンストップで時間なくなっちゃって

お茶も出せず、取り敢えず抹茶葛流しを食べ

琥珀糖はお土産で。

 

 

とても楽しかったです〜〜Mママ、またね♪

次は外ランチに行こう!

 

***********************

これも愛用。時々、どばーって出ちゃうけど

 

金沢で琥珀糖といえば、村上さんのわり氷!

 

 

 

 

果汁入りフルーツ琥珀や、ワイン琥珀なんてのもある〜

今度作ってみようっと

 

 

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SDOT: Seattle Department of Transportation

シアトルの交通機関を司る部署

 

道路のメンテナンス補強も仕事の一つ

まぁ、高速道路とか大きな主要通りが優先させるのは当然

しかし〜〜細い道でも運転に支障の出る可能性もあるくらい酷い状態は直してください!

 

 

ワタクシが月火の週2出勤している水産会社

1ブロック先には私立大学はあるけれど

ちょっと寂れた感はあるエリアではある

 

しかも我が社は大通り?(片道1車線)から1本入った通り

 

 

この通りから入ってから会社までの道が〜〜〜

ええっと、これって一応、舗装されているのか??(@m@)

舗装道路なのか砂利道なのかもイマイチ不明な有様だ

ガクガク((( ;゚Д゚)))ブルブル

 

 

一度、週末に近くを通ったから会社の前まで行って

「ここだよ」夫と息子に見せたら

二人とも一瞬絶句、、、チ───(´-ω-`)───ン

 

夫らいらい:荒んでる場所で働くのは危険だ。辞めれば?

 

そんなことを言われるくらい、酷い道

 

ま、ワタクシが夜一人で職場に残る確率はゼロだから!

日中は大丈夫だから

もう1本入った道は South Ship Canal Trailトレイル

皆さん散歩したり走ったり自転車乗って人通り多いから!

 

でもね、実際、男性社員が夜10時くらいまで一人で仕事してた時

帰ろうと駐車場に出たら、車の窓を割られ車上荒らしに遭ってた

チ───(´-ω-`)───ン

ヒーーーー((((´◉ᾥ◉`))))))ガクブル

 

 

あまり遅くなる前に帰宅すべし

一斉メールでお達しがありましたわ

 

 

さて、そんな荒れた雰囲気を醸し出している会社前の道

穴が開いててボコボコでね〜〜

会社に行き帰りに通るときに、穴を避けるんだけど、、

 

毎回、パリダカールレース気分を味わえます!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

今週月曜日午前仕事中、ガガガーーーなんか工事の音がする

2階窓から外を覗いてみると、、、

あれ? SDOT のトラック!なんかしてる〜〜〜

ジーーーーっと見てて

あれは!道路の穴を直してくれてる❤︎

キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

 

 

うちの会社敷地内の駐車場エリアは去年直して綺麗なの

でも前の通りは市の土地なので勝手に直せない。多分?

 

 

月曜日出勤の人少ないんだけど、居る人と喜びを分ち合った

 

 

その月曜日、午後からは雨で外を見ていなくて、、、

帰る時に外出たら

 

 

 

え??ちょっと待て!

 

 

ええええええ〜〜〜?(@m@)

 

 

 

おい、SDOT!一体全体、どこを直したのだ!?

ムキィィ━(#`Д´)

 

よーく見ると、水たまりの一部、飛び石状態で直してある5箇所

全部ちゃんと埋めてよ!!!!

 

 

いやいやいやいや、わざわざ来て直し始めるなら

全部直していけよ!!

(#゚Д゚)ゴルァ!!(#゚Д゚)ゴルァ!!(#゚Д゚)ゴルァ!!

 

作業員の作業時間オーバー!?

どっか直しに行った帰りに寄って、途中で直ぐに材料切れ??

有り得ーーーーん!

从´_υ`从ショボーン

 

 

翌日の火曜日、この話を前日出社してなかった同僚にすると

直した箇所があることすら全く気付いてなかったよーー

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

SDOT!もう一回きっちり直しに来い!(ΦДΦ)カッ!!

 

*********************

 

 

道路直してくれないなら、このゲームで穴を避ける運転技術を練習すべき!?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

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