流石にコレが最後！、、、の予定。
2日連続だったので、魚介のマリネや野菜焼き浸し、海老しんじょ
まとめて2日分仕込みました
第4弾にして、今年初めて登場〜〜蕗のとう
雛祭り当日に気にはかかってたんんだけど、、、
朝時間がなくて庭にチェックまで辿りつけず〜
三寒四温の春も始めな今の季節
先週は寒かった〜でも昨日からいきなり70°F（21℃）
寒い時にはもれなく雨もご一緒なので、、、
綺麗だけどすでに薹が立っちゃった蕗のとう
成長具合はピッタリなのに雨で腐っちゃってる蕗のとう
うーん、薹は立っちゃってるが、、、綺麗ではある
グーグル先生にお伺いするとーーー
薹は立っても普通に美味しく食べられるって
ええぇぇ〜〜そうだったの！？
今までちょこっとくらいなら収穫してたけど15cmくらい伸びちゃったのはスルーしてたわ
勿体無い！！！！！
今年は（今後も）薹の立った蕗のとうもしっかり収穫！
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
雛祭りランチ第4弾
先付：辛子明太子の海苔巻き／筍としめじアスパラの酢味噌和え
向付：魚介のマリネ／野菜の焼き浸し
椀もの：海老しんじょ
野菜惣菜は蓮根とひじきの柚子胡椒風味和えと
前日友達が持ってきてくれた、セロリとスルメの和えもの
（Mママ、この日のゲストYさんもコレ美味しいって大好評よ❤︎）
も〜〜この辺りまでは、まるで 間違え探しクイズ！？
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
自分でも写真選びに、あれ、これどの日だっけ！？（＠m＠）
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
この日はここから違います、順に揚げ物
まずは野菜の春巻きと蕗のとうのフリット
見分けがつかないが、、かき揚げ2種類
ごぼう＋蓮根アスパラなど調理半端野菜＋海老＋エノキの微塵切り
玉ねぎ＋芝海老（コーンも入れると好きなんだけど冷凍庫に無かった）
お客さま側ではなく自分側から撮った写真なので逆向き写真なり、、
銀鱈も下味に漬けて焼くだけ状態だったけど
もうお腹もいっぱいだったので省略
あ〜〜〜〜また、ご飯写真無い！(￣◇￣;)ｶﾞーーーﾝ
この日は筍ごはんを炊いたのに〜〜〜
なんか毎回、ご飯まで来ると写真を忘れる！
从´_υ｀从ｼｮﾎﾞｰﾝ
この日のゲストYさんが写真撮っててくれた♡
ありがと〜〜〜(๑>◡<๑)
味見したら薄味だったので（いつもだけど）
残ってたちらし寿司の元？を味のアクセント＆色目で飾りました
上に筍乗せて、、、ああ、山椒木の芽が欲しい〜。切実。
そしてデザートで写真復活！
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`
前日と全く同じデザート
抹茶葛流しと琥珀糖
ちょっと金箔が、、品無くドバーッと入っちゃった、、
ゲストのYさんはコーヒー、ワタクシはほうじ茶でデザート♪
この日の雛祭りランチ会も楽しかったです(๑´ㅂ`๑)
ゲストのYさんとは久しぶりに会ったのでキャッチアップできて良かった❤︎
ゲストのYさんに頂いた美味しいチョコレート❤︎
ありがとう〜〜〜朝のコーヒーと共に頂いてます〜(๑>◡<๑)
多分（うん、多分）これが今年最後の雛祭り会かな？
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どばーって出ちゃいました、、そ〜っと入れましょう
金沢で琥珀糖といえば村上さんのわり氷、お土産に良き♡
