私のサンタさんは、郵便局のちょっとファンクな長髪のオジサンでした（家のあたりを担当しているｗ）。
ご近所ヘアメイクのMさんの義理弟さんが愛媛は宇和島の美しい海で、養殖業をなさっている。
大好評の真珠の貝柱を送ってくださった。
※現在売り切れになっていますが、１月中旬に再入荷するそう。
どう調理するのが一番美味しいのかMさんに聞いたところ、バターソテーがオススメだとか。生でも大丈夫なほど新鮮なので、本当に軽～くソテーするのがミソ……らしい。
私は煮こみ料理担当なのでこの人の出番です。
昨日は日帰り出張先からちょっとだけ早く帰ってこられた夫です（20時半帰宅）。
バターガーリックにしよう！ ということで、みじん切りしたニンニクをバター16ｇで丁寧に香り出ししております。最後にちょろっと醤油を回しがけ。
細ネギを振りかけて完成！
あの宝石の真珠ができるアコヤ貝、1枚に1個の貴重な貝柱。
いやー、美味しかった！
パールなんて私は柄じゃないので、食べる方が性に合っているｗ こりこり、ぽりぽり。スパークリングがススムくん♪
あ、そういえば長男の入学式のとき、身につけていた真珠のイヤリング、どこかに落としたんだった。急に思い出した
わが家のナンのひねりもないクリスマスイブの食卓（チキンとかケーキとかありゃしない）に、花を添えてくれてありがとう。宇和島の義理弟様、ご近所ヘアメイクMさん、そして皆さんも、ハッピークリスマス♪
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