随分前に宇都宮市若草で行列の絶えないラーメン屋さんがありました。
そのオーナーはラーメン屋さんを閉めて、沖縄に渡り餃子屋さんをオープン
その餃子はラーメン屋時代と別物の餃子を提供して繁盛、その後フランスで
と言うラーメン屋さんがあったのですが
今回訪問したラーメン店は、その初代の味を引き継ぎ、雀宮で営業しているラーメン屋さんのお話し
そんなお店
平塚ラーメン 二代目
こちらは先代の味を継いで2016年にオープン
もう8年近くなるんですね。
久しぶりに訪問、いつも混んでいるので平日昼時オープン直後に行ってみたら待ちなしで入店できました。
メニューはシンプルにラーメン、つけ麺、餃子のみ
こちらの焼豚は焼豚なんです。一般的な煮豚と異なり香ばしい焼豚です。
サイズも大きめなやつが載ってきます。
これが売りなんですけど
この日のオーダーはつけ麺 税込930円
若草のお店では何度かオーダーした事があるがこちらでは初めて
今どきのコッテリつけ麺と違いあっさり
麺もつけ麺としては細い部類(ラーメンと同じかと)焼豚と合わせ頂くと美味
並びが無ければたまに行きたいお店です。
