手打ラーメンと言うか手延べラーメンと言うべきか、打ち立ての麺を味わえるお店
推しメニューはパーコ麺
真岡市にあるラーメン屋さん
私には、土日休業、昼のみ営業で非常に訪問難易度高くなってます。
そんなラーメン屋さん
手打ラーメン祇園
益子にも同じ屋号でパーコ麺が推しのラーメン屋さんあるのですが
関係ご存知方いたら教えてください。
両店舗共昭和の頃から営業しているお店です。
今回は、先にも述べた様に真岡のお店
12:30頃で2組待ち、13時ちょいには食べ終わり、その時にはこの日の営業終了
いやー、訪問難易度高いですね！
オーダーはパーコ麺(7割くらいの方がオーダーしてます) 税込900円
パンパンと麺打ちの音が響く店内で、オーダーしてすぐにラーメンが提供され
シンプルなビジュアルのパーコ麺
麺、ネギ、パーコ、スープだけ
麺はひやむぎの様なあまりコシの無い麺
手打の為、太さのばらつきがいい食感を提供します。
パーコから出た油でいい感じのスープが仕上がる
パーコはゆっくり食べているとバラバラになるのでタイミングが重要
久しぶりに訪問することができました。
人気店ですな！
