初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

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◆マンツーマン初心者向けお菓子・アイシングレッスンの教室です◆初心者様向けの教室ですのでお子様にも楽しんで頂けます。レッスン後は癒しのティータイム付き♡レッスンご希望の方はブログ内のお問合せフォームから、お申し込み下さいませ。


数あるブログの中からご訪問ありがとうございます。
2016.5月アイシングクッキー認定講師(JSA)の資格取得し
2016.7月より東京都多摩市の自宅にて
アイシングクッキー教室ヴィヴァーチェを開講し
現在 調布 府中 町田 八王子 相模原 川崎 大宮 川越などからも レッスンに
お越しいただいております♫

教室名のVivace(ヴィヴァーチェ)はイタリア語で
元気 活発 ハツラツと…とある様に
アイシングクッキー作りを通して 生徒さんと一緒に
嬉しい 楽しいワクワクする気持ちになれる
レッスンを心掛けておりますラブラブ

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どうぞ 宜しくお願い致します

 


クローバー東京都多摩市 周辺クローバー

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⚫︎土日もレッスン開催⚫︎

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昨日はプラダを着た悪魔2を

今、話題のドルビーシネマ🎥で

迫力ある音響🔈で観てきました♡


by 大井町TOHOシネマ




 

 

 2を見る前に1をAmazon prime Videoで

300円課金ですが、

ポイントが貯まったいたので

ポイントから➖で🉐に鑑賞





 


もう、消えてますが

私のストーリーズより…笑😊


大井町駅🚉直結の


下矢印下矢印

こちらの中のTOHOシネマ


 

ドルビーシネマのプレミア席



次女がTOHOシネマの会員で

ポイントを貯めたいので…

次女に良席の予約をお願いしました♪






 

後半のファッションショーのシーンでは

ガガさまの歌🎤声はLive会場にいるようで

迫力満点💯見応えありましたよ♡



高級ブランドのお洋服も沢山登場したり

心震えるセリフに…

ポロリと😭涙するシーンもありで



見応えある映画🎬でした



















夫👨と合流して遅めのお昼…と

思いきや、何処も行列でランチ難民にびっくり

美味しそうなお店が沢山で

ゆっくり食べたかったなー💦



仕方なく体に優しいデリをテイクアウトして

広場て食べましたウインク



青山フラワーマーケットでは

カーネーションが沢山ラブ綺麗なのでパシャリ




GWは旅行に行ったり

普段、ゆっくり観れない映画などを観て

ゆっくり過ごせて充電できました♪




さて、今日から又、日常生活ですね

元気に頑張ってまいりましょうハートのバルーン



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お子様の習い事の一環とした

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※3年間学校に通い今も学び中の

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詳細記事は💁‍♀️下矢印下矢印下矢印


2月4日〜新しい運気が始まっております

気になる方は鑑定の方お待ちしております

(生徒様、又はそのご紹介)


ピンク薔薇5月〜ピンク薔薇

5/23(土)   13時〜15時

5/28(木) 10時30分〜12時30分
               13時〜15時

クローバー〜6月〜クローバー

6/6(土)13時〜15時

6/11(木)10時30分〜12時30分
               13時〜15時

6/13(土)13時〜15時
お花型で焼く米粉のストロベリーフィナンシェ🈵

6/20(土)13時〜15時

6/25(木)10時30分〜12時30分
              13時〜15時

6/27(土)13時〜15時

※上記以外でも平日の

午前中、また、日曜日の

レッスンも可能な場合もございますので

お気軽にご相談くださいね♪


※公開日にご予約が入らない場合には

お日にちを削除する場合がございますので、お早めのご予約をお待ちしております。









 


土日レッスン可能な、お教室です


レッスン時間は、基本午前は10時30分〜

午後は13時〜となりますが、



※上記以外のお時間もご相談下さい


 皆様のお越しをお待ちしております♪

 

お菓子・アイシング共に

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気になるレッスンがございましたら

お問合せの方お待ちしております♪


レッスンに迷ったら下矢印下矢印


右矢印こちらをずーっと遡って頂いて探してもOKです♡お問合せ下さい♡

 


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 今日は母の日

娘たちからもプレゼント🎁をもらい

嬉しかったです♪



お金💰を使わせて申し訳ない🙏

ありがとう🤲🙇‍♂️





長女からは

以前、お友達からもらって

めちゃくちゃ良かった!と絶賛してた

シャンプー🧴とコンディショナーの

間につける髪の導入美容液みたい役割の

コスメデコルテから販売されてる

こちら💁‍♀️をいただきましたはラブ


 昨夜、早速使ってみたら

髪が元気になり艶も増して

めちゃくちゃ良い❣️オススメですよー



一人暮らしで何かと大変だから

何もいいのに…と言っていたら

今朝、次女からは

LINEギフト🎁が送られてきましたよラブ





 みんなありがとう🙇‍♂️



さて、今日は普段行かない場所で

映画🎬を観てきます♪



素敵な母の日をお迎えください😊



下矢印下矢印下矢印

昨日の米粉ショコラカヌレのレポ記事は💁‍♀️こちら


 

 

 

 

 

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本日のレッスンレポになります♪





下矢印下矢印下矢印

Instagramのリール動画🎥はこちら💁‍♀️💕


毎月、お菓子レッスンに

通ってくださっている

レッスン7回目のOさんの



米粉ショコラカヌレレッスンでした♪



いつもご利用くださいまして

心より感謝申し上げます

ありがとうございます🤲



カヌレレッスン…が気になっていた

Oさん、プレーンのカヌレは

動画をプレゼントしておりますので



本日はショコラカヌレ

ご受講くださいましたニコニコ



先ずは、テキストを見ながら

材料や型作業手順をしっかりお伝えして


キッチンに移動し作業開始おねがい



身体に優しい米粉やきび糖で作る

ショコラカヌレ

溶かしたガナッシュも入れて作るので

ショコラ感満載で美味しい

米粉ショコラカヌレレッスン




作業工程はとてもシンプルですが

丁寧に作業していただきます♪








生地の混ぜ合わせも

とある、裏技を使ってサラサラとした

カヌレ生地を作っていきますよ〜おねがい




ジャグに注いで

型に流し入れていきます♪


 

 焼き時間や焼き温度を変えて

約、1時間程焼成して出来上がった

ショコラカヌレはこちら💁‍♀️



外はカリッと!中はモチ!の

ショコラの味と香りがたまらないラブラブ

米粉のショコラカヌレが完成

お砂糖も白砂糖不使用なので

身体に優しい米粉ショコラカヌレですウインク




中を確認して見たいので

半分にしてみましたよニコニコ


しっかり空洞もあり

合格💯の米粉のショコラカヌレが完成👏




お持ち帰りはこんな感じにしておねがい


 買えばお高いカヌレですが

ご自宅でもお店のように!

しかも、身体に優しい素材で作れるのか

嬉しいですね♪



型の劣化のことや

生地の温度

オーブンの焼きグセナド…


レッスンでは

細かな注意⚠️するポイントを

お伝えしております♪


 

Oさん、是非ご自宅でも

楽しんで作ってみて下さいねウインク



ご受講いただきまして

ありがとうございましたラブラブ


下矢印下矢印下矢印

 ショコラカヌレレッスンの詳細は💁‍♀️


 

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 映画🎬等のエンタメの備忘録



GW前半は少し時間⏰が取れたので

家事、お風呂…が終わり

10時頃から話題になっている



※Netflixで4月27日から配信されていた


地獄に堕ちるわよを

3日ほどかけて観ましたニコニコ








全9話、1話目の後半から

続きが観たくて

次のエピソード→を押したくても

次の日のことを考えて

じっと我慢の子で 笑😁





兎に角、面白かった〜



実家の母も細木数子さんより少し下ですが、

年齢が近いので(母、現在83才)



母にも、懐かしい場面が沢山あって

面白いから

観てみなよーと❣️と、オススメして

母もしっかり完走🎬



母👩「お父さんもダンス踊れたから

一緒にあの頃よく踊りに行った」とか


「お金がある人じゃないとあの手の

ダンスホールには行けないのよ」とか



母と亡き父の懐かしいエピソードも聞けて

面白かったですウインク











今日も映画鑑賞に…次に続く


 

 

 

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 今日も朝から日差しが強い

こちら、東急多摩市です☀️



娘のピアノ🎹教室もGW休みなので

午後からの、お子守り業務も

お休みで😁少しゆっくりしております♪



先月から、ずーっと気になっていた

納戸の中・クローゼットの整理整頓

断捨離をしてますが



昨日は、キッチン横の階段下の

収納にレッスンで使う

ラッピング類の棚を整理しました♡







先ずは、ガサっ!と整理したい物を

出してから作業開始❣️


 

ノリのよい音楽🎵をかけて作業すると

捗りますラブ



以前、Francfrancでもらった

大理石模様の袋をリサイクル♻️して

透明収納ボックスの表に貼り付けて

目隠しウインク












よく使う、パウンド型だけ

こちらに入れてあとの型類は2階にありますニコニコ


 



先日行った

冷蔵庫も綺麗な状態をキープしてますおねがい




除菌スプレーをして拭き拭き✨


 

 綺麗に整うと気持ちがいいですねラブ



終了後はお腹がすいて

こちら💁‍♀️冷蔵したレモン🍋ブッセを

つまみ食いしましたニヤリ








冷蔵したブッセ…

通称、アイスブッセ美味しい〜ラブ



人気のブッセレッスン

通年レッスンにて開催しております♪ので



レッスン気になっている方

お待ちしております♪

下矢印下矢印下矢印





 Instagramのリール動画💁‍♀️


 

 

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 ゴールデンウィークも

終盤になってきましたが

皆様如何お過ごしでしょうか?



さて、リピーターの生徒様から

以前、レッスンした


ガトーインビジブル

又々リピート♻️して作ってくださり

つくレポが届きましたので

ご紹介させてくださいねニコニコ







レッスンでは薄力粉で行いますが

米粉で作ってくださいました♡

私も先日、米粉で作りましたが

モチモチして、めちゃくちゃ美味しい❣️


 綺麗😍な層に仕上がっていますね👏


身体に優しいおやつなので

オススメです♪


レポのリール動画💁‍♀️



レッスンの様子、、レポ記事は💁‍♀️


 

 

 Oさん

リピートしてお作りいただき

ありがとうございます🙏


下矢印下矢印下矢印

ガトーインビジブルの詳細はこちら💁‍♀️


 

 

 

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⚫︎お友達ペアレッスンなど

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何度も温度調整を確かめ研究を重ね出来た

固めプリンと、とろけるプリンの

中間の滑らかプリンの

レッスンいたします。


※トロリプリンや固めプリンは

口頭説明と簡単レシピをお渡しします

 

 

是非 皆様にもお伝えしたい

おすすめのプリンですプリン

ご家族のおやつやデザートに♡


お持たせ用に…お店で買ってきたの?

と言われること間違いなし!の

プリンです˖˚ ͙ෆ*( ໊੭ु˃̶͈౿˂̶͈)੭ु⁾⁾

 



 こちらの蓋付き瓶にてお持ち帰りです


 

お作りはこちらのプリン瓶に

5個プラスαお作り頂けます♡

 



 

瓶は再利用出来ますので

 

レッスンで習った事を、

直ぐに、

そのまま復習がてらお作り下さいねウインク

 


 

プリンの構造は下には

カラメルソースを流し入れ

 上にはキャラメルソースをかけて

ダブルソース仕立てですチョキ

 

簡単なキャラメルソースの作り方も

レッスンし

キャラメルソースも

お持ち帰りいただけます♡


約100ml以上はいる

タッパーか、瓶をお持ちください



是非、プリンにおいソースしたり

アイスクリームにかけたり 

パンケーキにかけたりと楽しめます

 

キャラメルソース

 

 

 

てつキャラメルソース


プリン〜〜レッスンの詳細〜〜プリン

 

◆レッスン料金   8700円

(ガラス瓶、シール、蓋、箱、

お持ち帰りの袋付きで値上げさせて頂きました)

●レッスン代  ●材料費  ●写真付き詳しいレシピ

●なめらかプリン・固めプリン2種類の

簡単レシピがつきます

●プリンは約6個お持ち帰り

●簡単なのに美味しい

キャラメルソースもひと瓶付

※キャラメルソースを入れる

ジャムの空き瓶等をお持ち下さいませ。

●瓶  フタ  シール  お箱 お持ち帰り袋


全て込みのレッスン代金になります。

 

◆初心者様でもお店のように

美味しいプリンが作れるように

レッスンを進めていきます。


カラメルソース プリン

キャラメルソース作りと学びも沢山です♫

 

◆レッスン場所  講師自宅

 

◆レッスン時間  1.5時間〜2時間

(ティータイム含)


◆持ち物◆

エプロン・手拭き用にハンドタオル

キャラメルソースを入れる瓶

120c c程のソースが入る大きさ

ジャムの瓶など

 

ペアレッスンもOKですのでお友達や

彼氏さんと一緒のご参加もいただけます♫

 

 

アレンジでプリンアラモードプリン

お作りできますので

お家でもチャレンジしてみて下さい♡

 

 

 

プリンアラモード

 

プリンアラモード画像

 

 

 

生クリームを上に乗せてもいいですよねウインク

手作りプリンレッスン

 

 

 

 

〜皆様のご参加をお待ちしております〜

 






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作れるように!基礎講座クローバー

基礎講座①クッキーレッスンきらきら
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コルネ ロイヤルアイシング作り
クッキーにアイシングしよう
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