〜ガレットブルトンヌレッスンレポ〜
昨日は開講当初から
アイシングレッスンに
ご参加頂いたのをきっかけに♡
沢山のお菓子レッスンに
ご受講くださっているリピーターのMさん
いつもありがとうございます
私のお菓子レッスンの殆どを
ご受講くださり
いつも、娘さん達の部活の
差し入れスイーツや
イベント・ご親戚の集まりにも
何種類もお作り下さり
本当に嬉しい〜
ネタ切れにならないよう
私も精進して頑張ろう!と思います〜
さて、一月ぶりでしたが、
作業もスムーズに進み
生地を冷やしながら行っていきます
バターも夏場はダレやすいのですが
攪拌する固さには
室温で戻しておくのにちょうどいいですね
いつものクッキーレッスンと違い
生地が柔らかく扱いずらいので
冷やしながら、作業は行っていきます〜
ガレットブルトンヌは
厚めの生地ですので1センチの
ルーラーを当てて型抜き
焼き色が綺麗でとっても美味しい✨
ガレットブルトンヌが
完成しました♪
部屋中にバターのいい香りがして
本当に美味しいガレットブルトンヌ
バターはカロリー高めですが
ダイエットは気にせず
食べる時は美味しく頂きましょう♪
パティスリーで買ったら一個300円以上
するガレットブルトンヌ
お店のようなガレットブルトンヌが
作れたら嬉しいですよね
Mさん、また是非♡沢山作って
皆さんを笑顔にして頂けたら♡
嬉しいです♪
ご受講頂きありがとうございました🤲
ガレットブルトンヌレッスン
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大変有り難い事にご好評を頂いております♪
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