初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

◆マンツーマン初心者向けお菓子・アイシングレッスンの教室です◆初心者様向けの教室ですのでお子様にも楽しんで頂けます。レッスン後は癒しのティータイム付き♡レッスンご希望の方はブログ内のお問合せフォームから、お申し込み下さいませ。


数あるブログの中からご訪問ありがとうございます。
2016.5月アイシングクッキー認定講師(JSA)の資格取得し
2016.7月より東京都多摩市の自宅にて
アイシングクッキー教室ヴィヴァーチェを開講し
現在 調布 府中 町田 八王子 相模原 川崎 大宮 川越などからも レッスンに
お越しいただいております♫

教室名のVivace(ヴィヴァーチェ)はイタリア語で
元気 活発 ハツラツと…とある様に
アイシングクッキー作りを通して 生徒さんと一緒に
嬉しい 楽しいワクワクする気持ちになれる
レッスンを心掛けておりますラブラブ

レッスンのご予約 お問合せなどは こちら からもお申込み頂けます。

メッセージ 読者登録も大変嬉しいです♫
どうぞ 宜しくお願い致します

 


クローバー東京都多摩市 周辺クローバー

京王線・新宿より→電車29分

小田急線・新宿より電車→31分

 

⚫︎永山駅から徒歩5分⚫︎

⚫︎土日もレッスン開催⚫︎

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電車お教室のアクセスはこちら電車
 

◆駐車場完備車

~笑顔になれる初心者向けの教室~


◆初心者向けお菓子教室◆
◆初心者向けアイシングクッキー教室◆

 Vivace(ヴィヴァーチェ)のみわです

 

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下記をご覧下さい

 

⚫︎男性のみのご参加は

不可とさせて頂いております

 

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 今日はクリスマスイブですねウインク



毎日バタバタしていて

日にち感覚が無いです💦



本日は人気を頂戴している

フルーツタルトレッスン🥧






土台のタルト生地や

中のアーモンドクリームの作り方や

作業工程の順番などを

覚えておくと…




フルーツを変えるだけで

様々なタルトケーキが完成

































 

 

レッスン気になった方は♡


詳細はこちら💁‍♀️


 

 


 

◆当教室は◆

過去のレッスンからクエストを頂き

開催しております。

 

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当教室は土,日も開催

 

⚫︎マンツーマンレッスン

⚫︎親子レッスン

⚫︎お友達ペアレッスンなど

他の方を気にせずに貸切レッスンにて開催中

 

下記のレッスンはほんの一部ですので

リクエストくださいね♪

 


 

 

 

 開催しているアイシングレッスン各種は💁‍♀️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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簡単なのに♡濃厚で美味しい♡

ベイクドチーズケーキが

更にバージョンアップして

美味しくなりました♡


以前との違いは

湯を張って蒸し焼きにして

焼き時間も旧レッスンより10分

焼成時間が短縮です♪

 

◆一晩寝かせて欲しいので◆

型付きレッスンとなります

 

 

 

 

作業工程は簡単ですが

丁寧に作業をして

仕上げはあんずやマーマレードを加えた

美味しいナパージュを塗って

キラキラに仕上げていきます♪

 

クリスマスケーキや

お誕生日ケーキなどにもオススメです♪

 

 

出来たてはふわふわ感がありますが、

一晩冷蔵庫で寝かすと

生地がキッュと引きしまり

濃厚で美味しい音譜

ベイクドチーズケーキになります

※型のままお持ち帰り頂きます

 

 

 

 

 

 

 

生クリームが苦手な方などには

 

クリスマス🎄ケーキの代わりに

ベイクドチーズケーキを作るのも

良いですよねおねがい

 

 

ナパージュを上に塗ってキラキラキラキラ

 

 

 

 

 

 

 

 

生地がキュとしまった濃厚で美味な♡

 

ベイクドチーズケーキ

材料もいたってシンプルなのに

簡単で美味しいんですよ👍

 

下はクッキー生地を敷いて2層構造です♫

 

 

クローバーレッスン詳細クローバー

 

レッスン料金8000(税込)

●写真付きレシピ付

●型付きのままお持ち帰り

●材料費込み

●15センチワンホール一台

お持ち帰り頂けます

●お箱付き

●ティータイム.スイーツ

お茶代込み

 

●レッスン時間1.5時間〜2時間

 

※ 2名様でのお友達とのペアレッスンの場合は

レッスン料金割引になり

お一人様7500円となります

 

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⚫︎マンツーマンレッスン

⚫︎親子レッスン

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貸し切りレッスンです

 

 ◆人気のレッスン◆





 

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抹茶ブッセレッスン

お知らせです♪

 

東京の銘菓”ナボナ”のような

また、京王線沿線ては

“パンセ”が有名ですね♪

 

そんなふんわりとした

お菓子ブッセシリーズの

抹茶好きにはたまらない

抹茶ブッセりませんか?

 

 

 

抹茶ブッセれ

 

 

 

 

ま

 

 

 

ブッセは日本発祥のお菓子なんですが、

ふんわりとした生地の間に

ほんのりクリームチーズを隠し味にして

抹茶クリームを作りMIXしサンドします

 

 

ま

 

 

ブッセレッスン

 

 ※抹茶🍵クリームの作り方も学べますよチョキ

 

 

 

美味しいクリームを作って

サンドし完成です♪

 

 

ま

 

 

  

生地のポイントは卵白をしっかり泡立てて

グラニュー糖を入れ

卵黄、薄力粉と混ぜ合わせます♪

ブッセれっ

 

 

均等になるようにしっかりと

絞り方のコツもお伝えしていきます♪

ま

 

 

 

 

 

ま

 

 

レッスン詳細クローバー

 

レッスン料金8200円(税込)

 

⚫︎生地は5センチ程に絞り

20個前後焼け

それをツインにしたら

抹茶クリームをサンドし

10個前後お持ち帰り頂けます♪

 

●写真付きレシピ

●材料費込み

●ラッピング付き

 

●ティータイム.スイーツ

お茶代込み

 

●レッスン時間1.5時間〜2時間

 

※ 2名様でのお友達とのペアレッスンの場合は

レッスン料金割引になり

お一人様7700円となります

お子様とのペアでのレッスンは

参加費が➕500円となります

 

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冷凍ブルーベリー🫐を

使ってのレアチーズケーキレッスン

通年レッスンにて開催しております♪



ブルーベリー🫐の綺麗な🥰

自然の紫色が美しく

そして!美味しい〜飛び出すハート

ブルーベリーレアチーズケーキ


レアチーズが苦手な方も

チーズ感がない

ブルーベリーレアチーズケーキ



冷凍も出来るので

我が家では、沢山作ったら

小分けにして冷凍ストックグッ


食べたい時に

冷凍庫からそのまま頂いても

美味しい😋のです〜♪





中にはブルーベリー🫐を潰して

軽く裏漉ししてから、中に入れ

お作り致します





●型付き● にてレッスン致しますので

お得なレッスンになっております

勿論 型は返却不要です♪

 

お家でも直ぐに復習して

お作りする事が出来るのが嬉しいですねウインク


この機会に是非覚えて

お家でも沢山リピートしてみて下さいね

 

〜〜レッスンの詳細〜〜

 

赤薔薇レッスン内容ピンク薔薇

 

●レッスン費 ●材料費 ●レシピ付き●型付き

●お持ち帰りの箱付き ●手提げ袋付き

●ティータイム 全て込みのお値段です

 

〜持ち物〜

・エプロン ・手拭き用にハンドタオル

・各自必要な物

 

  • ・レッスン代金 型付き8500円

ペアでのご参加の場合は

お一人様500円引きとなります

 

お子様とご一緒に一台お作りする事も

出来ますので 照れ

お子様とお菓子作りを通して

楽しい時間を過ごすのも素敵ですよね

皆様のご参加をお待ちしております♫

 

 

ピンク薔薇レッスン時間ピンク薔薇 ●1.5時間前後

他のレッスンとの組み合わせの2レッスンも可能です

 

 

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当教室はレッスン土日も開催

 

⚫︎マンツーマン貸切レッスンですので

⚫︎親子レッスンや

⚫︎お友達ペアレッスンなど

 

 

じっくり分かりやすく丁寧に を、モットーに

レッスンしております♪

 

 

ご自宅でも再現できると

大変有り難い事にご好評を頂いております♪

 

 

家では作らないけど

レッスンが楽しい❣️の参加も大歓迎ですよ♪

 

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皆様のご参加をお待ちしております♪
 

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 ●お菓子レッスン・アイシングレッスン

 

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ピンク薔薇新型コロナウィルス対策をしながら

少人数にてレッスン開催しております

注意教室での対策は☛こちら

 

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🍋バージョンアップして

リニューアルした

レモンケーキレッスンのお知らせです 



 

 

以前から通年レッスンになっていた

レモン🍋ケーキ

レモンケーキ

 

 

こちらは比較的簡単な

シュガーバッター法と

ジェノワーズの中間の

作り方で、作業してまいります♡

 

 

生地がギュッと詰まった

柔らかく

フワっとした生地の

レモンケーキに仕上げていきます

 



 

 





れもん

 

●シャリシャリの酸っぱすぎないグラスアローの

作り方もしっかりと学べます♪

とある作業で簡単に乾かして完成です

 

ぐらす

 

美味しいレモンケーキを

作りませんか?

 

◆レッスン詳細◆

 

●レッスン場所講師自宅

自宅までの道順は…

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●レッスン料金8000円(税込)

 

●レモンケーキ袋のラッピング付き

 

●ティータイムにスイーツ

お茶代込み

 

●約8個お作りいただけます

 

レッスン時間約2時間

 

●材料費・ラッピング・レッスン費込み

 

●写真付オリジナルレシピ付き

 

~全て込みの料金となっております~

 

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 ベルお菓子レッスン・アイシングレッスン

ベル各種対面レッスンにて

開催しております♡

 

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◆お菓子レッスン・過去のレッスンもリクエストOKです◆


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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初心者様には作りやすい人気のお菓子

マドレーヌレッスンですが

 

バレンタインやチョコ好きさんに向けて

チョコマドレーヌレッスンの

お知らせです♪

 

 

 

 

ココアパウダーだけではなく

チョコをしっかりと入れ込んでお作りする

チョコマドレーヌ

 

おしゃれに、チョコでコーティングして

フランボワーズを飾って完成です♪

 

 鉄板2枚分

16個は焼けますので

バレンタインのお配りスイーツにも

オススですよグッ

 

 

 


 

溶かしたチョコを混ぜ込む

チョコ好きさんにはたまらない

マドレーヌレッスンです(^_-)-☆

 

 マドレーヌ・フィナンシェなど

焼き菓子が作れるようなると

こんな感じに、焼き菓子BOXにするのも

楽しいですねラブラブ


焼き菓子つめ

 

◆レッスン詳細◆

 

●レッスン場所講師自宅

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●レッスン料金8700円

 

●ペアレッスン可能です

500円割引き有り

 

●ティータイムスイーツ

お茶代込み

  

レッスン時間約2時間

 

●材料費・ラッピング・レッスン費込み

 

●写真付オリジナルレシピ付き

 

~全て込み込みの料金となっております~

 

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 主宰 山崎美和

 

 

 

 

 

 


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 先日、ロイヤルホストでお昼を食べ

食後のデザートにこちら期間限定の

パフェニコニコ

紅玉りんご&スイートの

ブリュレパフェをいただきました♡



上にはパリパリのさつまいもチップス




りんご🍎、スイートポテト

直ぐ下はブリュレになっていてラブ




こちらはスイートポテト🍠


何層にも様々な味や食感が楽しめて

又、食べたいくらい美味しい😋


詳細サイトは💁‍♂️




 





又、食べに行きたいと思います♪



。.。:+* ゚ ゜゚ +:。.。:+ ゚ ゜゚ +:。.。.。:+ ゚ 



当教室でも

りんご🍎のお菓子

レッスン開催されてますので



レッスン気になった方は

ご予約をお待ちしております♪



下矢印下矢印下矢印

りんご🍎を使ったお菓子たちは💁‍♀️


 

 

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リクエストくださいね♪

 


 

 

 

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!キャンセルは返金ではなく振替レッスンにて対応しております

 

 

 

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チューリップオレンジ空席のお日にちにはお好きなレッスンを

ご予約頂けます。その他のお日にちも可能な

場合がございますので、ご相談下さい。


◆初めての方は◆

レッスン規約を

必ずお読み頂いてから◆

お問合せ、ご予約をお待ちしております。

↓↓

 

 

※初めてお申込みの方は

お電話にて確認をさせて頂いております。


⚠️男性のご参加はお断りしております

 女性やお子様とのご参加はレッスン可能🉑

ですので、ご相談下さい。

 

ご希望のお日にちがございましたら

⚫︎初めての方はフォームメーラーを入力

その後お電話にて確認をしております。


⚫︎リピーター様は直接LINEにてご相談させて頂きますので、何卒宜しくお願い申し上げます

 

終了したお日にちから削除しております   



※3年間学校に通い今も学び中の

裏メニューで人気を頂戴している算命学の鑑定も

ご依頼の方、受付しております。

(生徒様、又はそのご紹介に限ります)


12月のレッスンのご予約は〆切となりました
年明け1月以降のご予約をお待ちしております。


クリスマスツリー〜12月〜クリスマスツリー
 
12/18(木)10時30分〜12時30分
 ガレットデロワレッスン 🈵

12/24(水)10時30分〜12時30分
フルーツタルトレッスン🈵
     
鏡餅〜1月〜門松
1/6(火)10時30分〜12時30分
    13時〜15時

1/7(水)10時30分〜12時30分
    
1/8(木)10時30分〜12時30分
    13時〜15時

1/10(土)13時〜15時
米粉蒸しパンレッスン🈵

1/17(土)13時〜15時

1/22(木)10時30分〜12時30分
     13時〜15時

1/24(土)13時〜15時
親子レッスン
ショコラチーズクリームマカロン🈵

1/29(木)10時30分〜12時30分
     13時〜15時

1/31(土)13時〜15時

ラブラブ〜2月〜ラブラブ
2/5(木)10時30分〜12時30分
    13時〜15時

2/7(土)13時〜15時

2/11(水)10時30分〜12時30分

2/12(木)10時30分〜12時30分
                13時〜15時

2/14(土)13時〜15時

2/19(木)10時30分〜12時30分
             13時〜15時

2/26(木) 10時30分〜12時30分
             13時〜15時

2/28(土)13時〜15時

※上記以外でも平日の

午前中、また、日曜日の

レッスンも可能な場合もございますので

お気軽にご相談くださいね♪


※公開日にご予約が入らない場合には

お日にちを削除する場合がございますので、お早めのご予約をお待ちしております。










 


土日レッスン可能な、お教室です


レッスン時間は、基本午前は10時30分〜

午後は13時〜となりますが、



※上記以外のお時間もご相談下さい


 皆様のお越しをお待ちしております♪

 

お菓子・アイシング共に

過去のレッスンからも

お好きなレッスンをご予約いただけます


気になるレッスンがございましたら

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作れれば様々にアレンジが効きますよ♡


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 バレンタインや差し入れスイーツに

ハート型が可愛いラブラブ


チョコレートフィナンシェ

レッスンのお知らせです♪





初心者様にも作りやすい

人気のお菓子レッスンですが

 

バレンタインや差し入れスイーツ

チョコ好きさんに…♡

私も大好きなフィナンシェを

チョコレートフィナンシェに

してみました♪



ココアパウダーだけではなく

チョコをしっかりと入れ込んで、

ハート♡型に生地を流して焼成する

チョコレートフィナンシェ🍫


仕上げはおしゃれに、ハートの溝に

チョコレートを入れ込み

フランボワーズなどを飾って

仕上げて行きます♡




チョコを絞る前には

しっとりさせる為に.とある作業をして

しっとりフワフワに赤薔薇



溶かしたチョコを混ぜ込み

仕上げもチョコ🍫

チョコ好きの方には、たまりませんね♡

 

12〜13梧焼けるので

バレンタイン💘や

お配りスイーツ

ティータイム🫖のお供にもオススメです♪


 

ハート型のコロンとした

チョコレートフィナンシェが12〜13個焼けます♡





美味しそう〜〜ラブラブ








個包装してお持ち帰りです♪


◆レッスン詳細◆

 

●レッスン場所講師自宅

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●レッスン料金8600円

 

●ペアレッスン可能です

500円割引き有り

 

●ティータイムスイーツ

お茶代込み

  

レッスン時間約2時間

 

●材料費・ラッピング・レッスン費込み

 

●写真付オリジナルレシピ付き

 

~全て込み込みの料金となっております~

 

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