初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

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◆マンツーマン初心者向けお菓子・アイシングレッスンの教室です◆初心者様向けの教室ですのでお子様にも楽しんで頂けます。レッスン後は癒しのティータイム付き♡レッスンご希望の方はブログ内のお問合せフォームから、お申し込み下さいませ。


数あるブログの中からご訪問ありがとうございます。
2016.5月アイシングクッキー認定講師(JSA)の資格取得し
2016.7月より東京都多摩市の自宅にて
アイシングクッキー教室ヴィヴァーチェを開講し
現在 調布 府中 町田 八王子 相模原 川崎 大宮 川越などからも レッスンに
お越しいただいております♫

教室名のVivace(ヴィヴァーチェ)はイタリア語で
元気 活発 ハツラツと…とある様に
アイシングクッキー作りを通して 生徒さんと一緒に
嬉しい 楽しいワクワクする気持ちになれる
レッスンを心掛けておりますラブラブ

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どうぞ 宜しくお願い致します

 


クローバー東京都多摩市 周辺クローバー

京王線・新宿より→電車29分

小田急線・新宿より電車→31分

 

⚫︎永山駅から徒歩5分⚫︎

⚫︎土日もレッスン開催⚫︎

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~笑顔になれる初心者向けの教室~


◆初心者向けお菓子教室◆
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 昨日はシフォンケーキレッスンで

お渡しするレッスンテキスト📕作りに

勤しんでいました♡







なるべく皆さんが

ご自宅でも作りやすいように

写真を沢山載せて分かりやすいように!を

モットーにテキスト📕を作っておりますおねがい


 集中していたら

長女と孫がチラッと遊びにきて乱入チュー




CMのビザでタッチ!の真似をして

パソコン💻画面の背景が空の画像

だったからか?


パソコン、パソコンと

騒いでいたので座らせると

空にタッチーー🖐️とか言ってガーン

画面にタッチしてましたニコニコ



 


来週、新規の生徒様から

末米粉のショコラシフォンレッスンの

ご予約を頂戴しております♪


ありがとうございます🙏




こちらはバナナ🍌の米粉シフォン





リピーター様から人気の

紅茶シフォンをデコレーションして

記念日ケーキレッスンで

お受けした 紅茶シフォンレッスン

デコレーションバージョン


 

人気を集めている

シフォンケーキレッスン 



紙型で焼いてお持ち帰りいただきます♪



各種レッスン詳細は💁‍♀️

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開催された過去のメニューから

リクエストを頂き

お菓子・アイシングクッキーレッスンを

開催しております


マンツーマン・親子ペア

お友達ペアなど他の方を入れずに

プライベートレッスンにて開催しております


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⚫︎親子レッスン

⚫︎お友達ペアレッスンなど

他の方を気にせずに貸切レッスンにて開催中



 

下記のレッスンはほんの一部ですので

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 開催しているアイシングレッスン各種は💁‍♀️

 

 

  

 

 

 

 

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ご覧いただきまして

ありがとうございます♪



昨夜の地震🫨怖がったですね💦

皆様のエリアは大丈夫でしたか?


こちら多摩市は。結構な揺れで 

心臓がドキドキして

早く寝ようと思いましたが…

地震のニュースを1時間ほど観ていました。



W台風🌀も警戒が出ているので

今日は大人しく

お家🏠でテキスト📕作りや

作り置きをしてお家のことにも

集中したいと思います

 


前置きが、長くなりましたが

台風🌀が心配なので

最近、実を付け出した

ブルーベリー🫐を観察して

少しだけですがブルーベリー狩り🫐





梅雨に濡れたブルーベリー🫐の実



まだ。熟してない実が沢山ラブ

沢山収穫できそうです♪




少しだけですが朝から収穫



こちらは、レッスン後の

ティータイム🫖のデザートで

登場するミントちゃん☘️






今朝、収穫したブルーベリー🫐

少しだけですが大切にいただきまーす🙏


 

 当教室でもレッスンメニューに

入っているブルーベリー🫐の

レアチーズケーキレッスンも人気のレッスンと

なっております♪



レッスン気になっ方は

ご予約をお待ちしておりますニコニコ


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冷凍ブルーベリー🫐を

使ってのレアチーズケーキレッスン

通年レッスンにて開催しております♪



ブルーベリー🫐の綺麗な🥰

自然の紫色が美しく

そして!美味しい〜飛び出すハート

ブルーベリーレアチーズケーキ


レアチーズが苦手な方も

チーズ感がない

ブルーベリーレアチーズケーキ



冷凍も出来るので

我が家では、沢山作ったら

小分けにして冷凍ストックグッ


食べたい時に

冷凍庫からそのまま頂いても

美味しい😋のです〜♪





中にはブルーベリー🫐を潰して

軽く裏漉ししてから、中に入れ

お作り致します





●型付き● にてレッスン致しますので

お得なレッスンになっております

勿論 型は返却不要です♪

 

お家でも直ぐに復習して

お作りする事が出来るのが嬉しいですねウインク


この機会に是非覚えて

お家でも沢山リピートしてみて下さいね

 

〜〜レッスンの詳細〜〜

 

赤薔薇レッスン内容ピンク薔薇

 

●レッスン費 ●材料費 ●レシピ付き

⚫︎型付きでお持ち帰り

●お持ち帰りの箱付き ●手提げ袋付き

●ティータイム 全て込みのお値段です

 

〜持ち物〜

・エプロン ・手拭き用にハンドタオル

・各自必要な物

 

  • ・レッスン代金 型付き8800円

ペアでのご参加の場合は

お一人様500円引きとなります

 

お子様とご一緒に一台お作りする事も

出来ますので 照れ

お子様とお菓子作りを通して

楽しい時間を過ごすのも素敵ですよね

皆様のご参加をお待ちしております♫

 

 

ピンク薔薇レッスン時間ピンク薔薇 ●1.5時間前後

他のレッスンとの組み合わせの2レッスンも可能です

 

 

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当教室はレッスン土日も開催

 

⚫︎マンツーマン貸切レッスンですので

⚫︎親子レッスンや

⚫︎お友達ペアレッスンなど

 

 

じっくり分かりやすく丁寧に を、モットーに

レッスンしております♪

 

 

ご自宅でも再現できると

大変有り難い事にご好評を頂いております♪

 

 

家では作らないけど

レッスンが楽しい❣️の参加も大歓迎ですよ♪

 

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 ●お菓子レッスン・アイシングレッスン

 

 ●対面レッスンにて開催しております

 

  開催されたレッスンでしたら

  お好きなレッスンを

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シンプルな作業工程でお店のような美味しい

レアチーズケーキを作ってみませんか?

 

 

レアチーズケーキレッスン

 

以前、ラズベリーやブルーベリーなどの

フレーバーでレッスンをしていましたが

皆さまからご好評を頂き

 

定番のレアチーズケーキ

レッスンも追加になりました♪

 

サッパリとした味の中にコクもあり

美味しく仕上げています♪

 

作業工程はシンプルですが

丁寧な作業でお店のような

美味しいレアチーズを

レッスンで作りましょう♪

 

●ゼラチンがダマにならない

扱い方の裏技もお伝えしていきますので

 

ラズベリーやブルーベリーなど

アレンジも無限に広がりますので

ご自宅で、お試し下さいね♪


口頭で説明致しますので

お声掛けください♡

 

ブルーベリー🫐のアレンジも

お伝えします

ブルーベリーレアチーズケーキれ


  ラズベリー

ラズベリーレアち

 

レッスンでは定番のレアチーズケーキ

れ

 

 15センチ型の型でお作りし

そのままお持ち帰り頂けますよ♡

 

お祝いや記念日ラブラブ

お誕生日・おもてなしにラブラブ

 

覚えておくとよい、お役立ちレッスンです♪

型付きなので

ご自宅でも直ぐに復習頂けます♪

 

 

レッスンは初心者様向けレッスンに

アレンジしているので簡単、気軽に

作れて美味しい!!と

生徒様からも

喜ばれているレッスンです♪

 

◆学べること◆

 

●簡単な裏技有りのゼラチンの扱い方

●型からの外し方

●クリームチーズを柔らかくする裏技

●その他色々なフルーツの

アレンジの作り方 (口頭説明になります)

 

この機会に是非覚えて欲しい スイーツです

 

15号サイズでお作りするので

10切れはカット出来るので

沢山召し上がっていただけます

 

 

レアチーズケーキ

 

 

レアチーズケーキれ

 

●型付き● にてレッスン致しますので

お得なレッスンになっております

勿論 型は返却不要です♪

 

お家でも直ぐに復習して

お作りする事が出来るのが嬉しいですねウインク


この機会に是非覚えて

お家でも沢山リピートしてみて下さいね♪

 

〜〜レッスンの詳細〜〜

 

赤薔薇レッスン内容ピンク薔薇

 

●レッスン費 ●材料費 ●レシピ付き●型付き

●お持ち帰りの箱付き ●手提げ袋付き

●ティータイム 全て込みのお値段です

 

〜持ち物〜

・エプロン ・手拭き用にハンドタオル

・各自必要な物

 

・レッスン代金 型付き8500円

ペアでのご参加の場合は

お一人様500円引きとなります

 

お子様とご一緒に一台お作りする事も

出来ますので 照れ

お子様とお菓子作りを通して

楽しい時間を過ごすのも素敵ですよね

皆様のご参加をお待ちしております♫

 

 

ピンク薔薇レッスン時間ピンク薔薇 ●1.5時間前後

他のレッスンとの組み合わせの2レッスンも可能です

 

 

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れあ

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 レアチーズケーキレッスン2種類ございます♪




プレーンのレアチーズケーキが

作れれば様々にアレンジが効きますよ♡


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 シフォンケーキレッスンに

白砂糖不使用の

米粉のバナナ🍌シフォン

レッスンが、

又、新たに仲間入りいたします♡

 

 

 

米粉のバナナシフォンれっ

 

 

潰したバナナ🍌が150グラム

約、2本も入れてお作りしていきます♡

 

失敗しない紙型て焼いていきます♪

焼き上がり、紙を剥がすとこんな感じです

 

米粉のバナナし

 

米粉・キビ糖・米油て作る

 

フワフワ・シュワシュワな

口溶けのよいラブ

 

身体に優しい

白砂糖不使用の米粉の

バナナシフォンなので罪悪感なしで

いただけます♡

 

 

卵白の泡立てもきび砂糖なので

クラニュー糖よりも根気よく

しっかり立ていくのがポイントです♪

 

白砂糖不使用

 

 

 

 

シフォンケーキれっ

 

 

焼き上がりましたー

米粉のバナナシフォンケーキ

 

 

逆さにして粗熱を取ります♡

米粉のバナナシフォンケーキレッスン

 

 

 

 

 

ばなな

 

 

お誕生日やその他デコレーションして

楽しみたい方はお箱代や

事前に講師が作ったシフォン等も含み

 

1300円頂戴する形のデコレーション

レッスンもございます♪

気になる方はお声掛けくださいませ

 

 

 

〜白砂糖不使用・米粉のバナナ🍌

シフォンレッスン詳細〜

 

クローバーレッスン場所 講師自宅🏠

 

クローバーレッスン時間 約2時間

 

 

クローバーマンツーマンレッスン8800円

こちらには、・材料費・レッスン費

レシピ を含む

紙型のままお持ち帰り

 

 

 ・ラッピング付き

・お持ち帰りの袋付き

・ティータイム付きになります

 

 

クローバー持ち物

 ●手拭き用のハンドタオル

 ●エプロン

 ●ご自身で必要なもの

 

 

 

事前に銀行振り込み、又はPayPayでの

お支払いとなります

 

 

クローバー学べる事

●腰割れしない生地を焼くコツ

●しっかりと膨らみ、フワフワになる

生地作りのポイント

●色々なフレーバーシフォンの作り方の

口頭説明

●シフォンケーキの型がなぜあの形なのか?

●逆さにする意味

などもお伝えしてレッスン致します♫

 

 

皆様のご予約をお待ちしております♪

 

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⚫︎マンツーマンレッスン

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 曇り空☁️から時々太陽☀️が覗いている

こちら東京多摩市です♪




新規の生徒様から

米粉で作るシフォンケーキレッスンの

ご予約をいただきました🤲

ありがとうございます🙇‍♂️



初めは薄力粉で作り

ココアのみでチョコ🍫感を出してましたが

溶かしたチョコを投入したり

油の量を調整して





フワフワで美味しい

米粉のショコラシフォンラブ




いつも辛口の家族から

意見をもらいお墨付きをもらい照れ👍


 

紙型で焼きメレンゲの立て具合いを

しっかり行えば成功する

シフォンケーキです


レッスンではその辺りも

しっかりお伝えしてまいりますので

シフォンケーキレッスン


気になっ方はご予約をお待ちしております♪


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 明日、来月7月とご予約を頂き

レッスンの方開催される

花型で作る米粉の苺🍓フィナンシェで

ティータイム🫖











そして、お陰様で

来月7月でお教室開講10周年を迎えます

これも、一重に皆様のお陰だと

心より感謝申し上げます

ありがとうございます🙇‍♂️



毎年恒例の三角クジ引きも

明日から始まります〜😊

レッスン気になった方

ご予約をお待ちしております。


こちら💁‍♀️お花型で可愛いうえに

米粉で作るのでグルテンフリー

ちょっぴり身体に優しい

米粉の苺🍓フィナンシェ



レッスン気になった方

ご予約をお待ちしております♪



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下矢印下矢印下矢印


懐かしい…下矢印下矢印下矢印



 

 

 

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⚫︎お友達ペアレッスンなど

他の方を気にせずに貸切レッスンにて開催中


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裏メニューで算命学鑑定も行っております


 

下記のレッスンはほんの一部ですので

リクエストくださいね♪



 

 

 

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~講師  山崎美和  ~食品衛生責任者~

 

 

 

 

 

 

 


クローバー東京都多摩市 周辺クローバー

京王線・新宿より→電車29分

小田急線・新宿より電車→31分

 

⚫︎永山駅から徒歩5分⚫︎

⚫︎土日もレッスン開催⚫︎

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◆駐車場完備車

~笑顔になれる初心者向けの教室~


初心者向けお菓子教室◆
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 Vivace(ヴィヴァーチェ)のみわです

 

 

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ご予約・お問合せ

 

 

初めての方は必ずご一読下さい

 

 

 

 

新規のお申込みの方へ


当教室にお問合せ・ご予約を頂きまして

ありがとうございます



レッスンのご予約の流れをお伝え致します



⚫︎ご予約フォームにご記入を頂き

送信📤して下さい

お問合せ頂きましたメール📩アドレスに

こちらから、返信を致します



⚫︎返信メール📩に私の個人LINEと

お教室LINEの方を添付致しますので

ご登録の方よろしくお願い致します



⚫︎LINEが繋がりましたら

初めましての新規の生徒様には

お電話にて、本人確認レッスンの詳細等

お話しをさせて頂きますので

ご理解の程よろしくお願い申し上げます



◆レッスン代金について◆


⚫︎レッスン代金は先払いとなっております

お申込みを頂いてから

1週間以内指定の口座にお振込を頂き

お振込が確認できましたら

正式なご予約となります


⚫︎お振込される前までは仮予約と

スケジュール🗓️の方には記載させて頂きます



⚫︎他の生徒様の、

ご予約の関係がございますので

ご入金がない場合には

再度、こちらからご連絡をさせて頂き

連絡がない場合はご予約のお日にちの方は、

取り消しとさせて頂きます



スムーズな対応をお願い申し上げます



お互い気持ちよく

レッスンでお会い出来ますよう


ご協力の程

よろしくお願い申し上げます🤲





お申込み前に

必ずこちら

レッスン規約をご一読頂き

ご承諾頂けましたらご予約の方

お待ちしております。

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◆当教室は◆

過去のレッスンからクエストを頂き

開催しております

レッスン日やレッスンメニューを

ご検討下さいませ


レッスン風景を参考に♡

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こちらを参考に

 
 

 

 

当教室はレッスン土日も開催

 

⚫︎マンツーマン貸切レッスンですので

⚫︎親子レッスンや

⚫︎お友達ペアレッスンなど

 

 

じっくり分かりやすく丁寧に を、モットーに

レッスンしております♪

 

 

ご自宅でも再現できると

大変有り難い事にご好評を頂いております♪

 

 

家では作らないけど

レッスンが楽しい❣️の参加も大歓迎ですよ♪

 

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皆様のご参加をお待ちしております♪
 

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不可とさせて頂いております

 

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 お知らせです

シフォンケーキレッスンに

米粉で作るショコラ🍫シフォンも

仲間入りいたします♡

 

 

 

 

 

ショコラシフォンケーキ

 

 

ショコラシフォンケーキ

 

 

 

 

 

ショコラシフォンケーキ

 

 

 

紙の型で焼くと失敗しないのでお試し下さい

シフォンケーキレッスン

 

 

 

ココアや米粉・ガナッシュを入れた

ショコラシフォン

溶かしたチョコ🍫・ココアが入り

より濃厚なショコラシフォンです♪

 

卵白の泡立て加減がポイントとなります♪

シフォンケーキレッスン

 

 

 しっかり💕ふわふわ・しっかりに

焼き上がったショコラシフォン

 

ご家族が少ない方も

カットして、冷凍ストックも出来るのが

嬉しいです♪

 

ショコラシフォンケーキ

 

 

綺麗にカットして

ティータイム🫖スイーツや

 

シフォンケーキレッスン

 

 

OPPシートに包み

差し入れスイーツにもお役立ちしますよラブ

さしいれ

 

 

お誕生日やその他デコレーションして

楽しみたい方はお箱代や

事前に講師が作ったシフォン等も含み

 

1300円

頂戴する形のデコレーション

レッスンもございます♪

気になる方はお声掛けくださいませ

 

 

 

〜ショコラシフォンレッスン詳細〜

 

クローバーレッスン場所 講師自宅🏠

 

クローバーレッスン時間 約2時間

 

 

クローバーマンツーマンレッスン8800円

こちらには、・材料費・レッスン費

レシピ を含む

紙型のままお持ち帰り

 

 

 ・ラッピング付き

・お持ち帰りの袋付き

・ティータイム付きになります

 

 

クローバー持ち物

 ●手拭き用のハンドタオル

 ●エプロン

 ●ご自身で必要なもの

 

 

 

事前に銀行振り込み、又はPayPayでの

お支払いとなります

 

 

クローバー学べる事

●腰割れしない生地を焼くコツ

●しっかりと膨らみ、フワフワになる

生地作りのポイント

●色々なフレーバーシフォンの作り方の

口頭説明

●シフォンケーキの型がなぜあの形なのか?

●逆さにする意味

などもお伝えしてレッスン致します♫

 

 

皆様のご予約をお待ちしております♪

 

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 ご予約はこちらから💁‍♀️

 

 

 

開催された過去のレッスンからも

クエストを頂き

お菓子・アイシングクッキーレッスンを

開催しております。

 

 

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レッスンメニューに迷ったら💁‍♀️こちら

 

 

 

 

 

◆当教室は◆

お子様の習い事の一環とした

マンツーマンでのお菓子のコースレッスンや

詳細はこちら💁‍♀️

 

 

 

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開催しております

 

 

レッスンメニューに迷ったら

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こちらを参考に

 

 各種気になった方はお気軽に!

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